Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Svarta spiskumminfrön - förknippades en gång med regional köket, idag blir det allt mer populärt, främst på grund av att hemlagade och ostar . Detta är en växt vars frön med en svart, intensiv färg används som en krydda – de torkas oftast hela eller malda. På grund av sin färg kallas den också svart spiskummin . Dess arom är lätt nötig , syrlig, med en antydan av oregano . Svart spiskummin har en kryddig , lätt bitter-kryddig smak , ett mellanting mellan smaken av vallmo och peppar. Vilken intressant , malen svart spiskummin kan ersättas med svartpeppar. ❓ Visste du att... Svart spiskummin

var redan känd i

forntida Egypten , där det kallades faraonernas guld. ✔️ Användning: Populär för vit

ost

– Korycinski- eller getost, samt naturell yoghurt . Den kan vara kryddad även keso . Passar bra till äggrätter – perfekt till omelett , äggpasta, äggröra . Svart spiskummin är ett populärt

tillskott till hembakat bröd, bröd och frallor. Det passar också bra till bakverk gjorda med smördeg. Det kommer att framhäva smaken av sådant kött såsom lamm,

, viltkött eller fågel . Det kan tillsättas till kålrullar eller kotletter hackad . Det används ofta som ett tillbehör till panering – det berikar dess smak. Det passar bra till sådana grönsaker som kål och zucchini , även bakade grönsaker. Utmärkt till sallader och sallader .