Sybilla granulerad humle Sybilla humle har fått ett erkännande bland bryggare för sin behagliga och harmoniska smak och aromatiska egenskaper. Det används i många hantverksöl, såväl som i större kommersiella bryggerier, för att tillföra en unik karaktär och aromatisk rikedom till ölet. Parametrar: Syra - Alfa: 5,7% Typ: granulat Skörd: 2022 Odlingsland: Polen Typ: universal Doft: kryddig, ört, blommig, citron Ölstilar: American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Blonde Ale eller Saison. Här är lite information om Sybilla-humle: Ursprung: Sybilla-humle föds upp i Polen av Institutet för växtförädling och acklimatisering i Skierniewice. Detta är en inhemsk humlesort som utvecklades för att ge unika smakegenskaper till bryggeriindustrin. Utseende: Sybilla humlekottar är medelstora och har en form som är typisk för de flesta humlesorter. De har en gröngul färg. Doft och smak: Sybilla-humle är känd för sin subtila blom- och citrusarom. Smaken innehåller delikata citrus-, frukt- och örttoner. Den kännetecknas också av måttlig bitterhet, vilket gör den till en mångsidig humle vid tillverkning av olika ölstilar. Användningsområden: Sybilla-humle används ofta som aromatisk humle i öl som American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Blonde Ale och Saison. Det ger en unik karaktär till ölet och ger en intressant aromatisk bukett. Alfasyrahalt: Sybilla-humle har en måttlig alfasyrahalt, vilket gör den lämplig för att både smaksätta öl och introducera måttlig beska. Odlingsegenskaper: Sybilla-humle växer bra i det polska klimatet och är relativt resistent mot sjukdomar, vilket gör den lättare att odla.