Nice price, Great finds - Handla här!

Nice price, Great finds - Handla här!

Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
The Chile Pepper in China (häftad, eng)

Columbia university press

The Chile Pepper in China (häftad, eng)

349 kr

349 kr

Få kvar

Fre, 7 feb - mån, 10 feb


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Buyersclub.se


Produktbeskrivning

Brian R. Dott explores how the non-native chile went from obscurity to ubiquity in China, influencing not just cuisine but also medicine, language, and cultural identity. The Chile Pepper in China sheds new light on the piquant cultural impact of a potent plant and raises broader questions regarding notions of authenticity in cuisine.


Format Häftad Omfång 296 sidor Språk Engelska Förlag Columbia University Press Utgivningsdatum 2024-02-13 ISBN 9780231195331

Artikel.nr.

8ecc89e4-28d7-5fc9-b59d-635e4aa941f7

Columbia university press

The Chile Pepper in China (häftad, eng)

349 kr

349 kr

Få kvar

Fre, 7 feb - mån, 10 feb


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Buyersclub.se