
Aeon Books Ltd
The Secret Life of Chocolate (inbunden, eng)
1 230 kr
1 230 kr
Mån, 14 apr - tis, 15 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Produktbeskrivning
A fascinating guide to the history and medical uses of cacao.
The Secret Life of Chocolate is a book about chocolate.
Not the sweet, mass-produced fatty confection most of us are familiar with, though.
This book is about old-school chocolate; pre-Colombian, Central American, bitter-spicy-foamy-intense blow-your-socks-off chocolate; chocolate beverages made with toasted cocoa beans, water, and indigenous plants.
Today there are many different forms of drinking chocolate in Latin America, most of which reflect European (Spanish) influence, incorporating sugar, cinnamon, and milk.
The aim of this work is to peel back the years of cultural cross-pollination and anatomize the original Cacao-based beverages, which were richer, more complex, more potent, and darker (in every sense) than modern forms of chocolate.
This book delves into the ancient history of the human relationship with the cocoa tree, Theobroma cacao; it dissects the pharmacological properties of chocolate to the fullest possible extent; and it divulges the mythical and magical associations of human interactions with this incredible plant.
Format Inbunden Omfång 726 sidor Språk Engelska Förlag Aeon Books Ltd Utgivningsdatum 2020-04-10 ISBN 9781911597063
Artikel.nr.
446b07bf-d563-534a-b9d2-5bde5f98d209
Aeon Books Ltd
The Secret Life of Chocolate (inbunden, eng)
1 230 kr
1 230 kr
Mån, 14 apr - tis, 15 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Liknande toppsäljare

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
127 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
799 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
169 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

Astronaut Nattlampa / Galaxylampa - Stjärnhimmelsprojektor
279 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr

Samsung Galaxy Buds 3 Pro Trådlösa Hörlurar Grå
1 899 kr
Tidigare lägsta pris:
1 998 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Elkickbike för vuxna AOVOPRO M365 Scooter - 350W - 10.5Ah - Svart
2 399 kr

2-i-1 Elektrisk Rakhyvel för Kvinnor, Vattentät, Bikinitrimmer, Dubbelhuvud, Typ-C Lila
234 kr
Rekommendationer för dig

LIECTROUX elektrisk fönsterputsrobot HCR-10 med 30 ml vattentank
1 112 kr
Tidigare lägsta pris:
1 212 kr

Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 594 kr

Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
95 kr

Smart Öronrengörare med Kamera – Trådlös & Säker Öroninspektion Vit
279 kr

Hopfällbar Trädgårdspall / Knäpall - Pall
349 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr

Malibu Fast Tanning Bronzing Butter with Beta Carotene 300ml
139 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

4-Pack - Volkswagen VW Centrumkåpor / Hjulnav Emblem - Bil 65 mm
119 kr

Laddare för kärcher Fönstertvätt
99 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter elsparkcykel
249 kr