Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ S äten   persilja - har en universell karaktär och harmoniserar perfekt med de olika smakerna i många rätter. Vi rekommenderar den speciellt för soppor , såser, sallader, patéer och sallader. Den är oumbärlig i varje kök, inte bara den livar upp utseendet på färdiglagade rätter, vilket gör dem mer aptitretande, utan ger också en mycket behaglig doft. Doften av torkad persilja skiljer sig från den av färsk persilja – den är kryddig och lätt bitter, som kryddans smak.

❓ Visste du att...

Grekerna sådde persilja och vinrua längs örtrabatter, vilket är därifrån talesättet "att vara med persilja och vinrua" kommer ifrån, vilket betyder att starta ett jobb eller företag. De använde det också i flätor och girlanger till fester. Deras doft skulle avskräcka från överdrivet vindrickande och ta bort obehagliga lukter.

Denna aromatiska krydda kom inte till Polen förrän på 1500-talet, och dess popularitet ökade tack vare den tidens berömda läkare – Paracelsus. Idag används den för att tillverka oljor som används inom medicin och kosmetika.

Persilja odlas praktiskt taget över hela Europa, såväl som i Nordamerika, Sydamerika och Australien.

✔️ Användning:

Torkad persilja tillsätts framgångsrikt i soppor . Den passar bra inte bara i buljong, utan också för att tillaga väldoftande grönsakssoppa eller kornsoppa. Vi tillsätter det också i sallader och råa sallader , t.ex. i den klassiska salladen grönsaks , den kommer att förbättra och berika dess smak.

Torkad persilja strös också på smörgåsar . Det passar perfekt till ägg , både hårdkokta, löskokta och i form av läckra äggröra. En bra idé för en god, dietisk middag är fisk bestridd med persilja — bakad, stuvad eller kokt ångkokt. Kokt potatis är en annan måltid som kommer att dra stor nytta av tillsatsen av denna ört.