TORMEK KJ-140 Long Knife Centrering AttachmentSymmetriska resultat på flexibla knivar. Detta välbalanserade, patenterade fäste ger extra stabilitet vid slipning av knivar med långa, flexibla blad, som filéknivar. Tack vare den breda centreringsanordningen på KJ-140 kan du uppnå symmetrisk skärpa i samma vinkel på båda sidor av bladet. Oberoende av bladets tjocklek och geometri kommer det att centreras själv i verktyget, vilket ger samma resultat i båda faserna. Den längre klämman stabiliserar de flexibla knivbladen och hindrar dem från att böjas, så att du får samma vinkel och tryck över hela avfasningen. Varför Tormek? Tormek är en svensk tillverkare av professionella slipmaskiner med långsam hastighet, anordningar som används för att slipa nästan alla verktyg (inklusive de som är gjorda av HSS-stål). Tormek har utvecklat ett unikt slipsystem som blivit standarden inom modern skärpning av eggverktyg. Idag har Tormek över 20 patent och är ett ledande varumärke inom kantverktygsslipning, som erbjuder ett komplett system, inklusive fästen och tillbehör, för att uppnå optimal skärpa på alla typer av handverktyg.