Kockkniv tillverkad enligt den traditionella skiktningsmetoden med VG-10-stål och Rockwell C61-hårdhetsskala. Bladet i tre lager är smidd på båda sidor med ett lager av molybden-vanadiumstål med en elegant dekorativ design.

Japanska Yaxell Taishi-knivar är tillverkade med den traditionella skiktningsmetoden. Det trippelskiktade bladet har ett lager av molybden-vanadiumstål smidd på båda sidor av kroppen med en elegant dekorativ dekoration. Bladen representerar en av de finaste stålkvaliteterna (VG-10) och har en Rockwell-hårdhet på C61.

• Grönsakskniv med 12 cm långt blad
• Mycket bekvämt grepp på handtaget i fruset trä
• 3 lager av smidd trä
• Hårdhet 61 HRC
• Skärpningsvinkel 10
• Förpackad i en snygg presentförpackning

• Hårdhet: 61 HRC
• 3 lager av smide
• Fryshandtag med bra passform i handen
• Förpackad i en snygg presentförpackning
• Tvättas för hand