Äggtoddy
0 produkter
Äggtoddy är en klassisk, värmande dryck gjord på äggula, socker och varm mjölk eller vatten, ofta serverad under jul och kalla vinterkvällar. Drycken påminner om den amerikanska eggnog men görs traditionellt utan grädde. Här hittar du recept, tips på alkoholfri variant för barn och de ingredienser du behöver för att göra din egen äggtoddy hemma.
Äggtoddy är en av Sveriges mest omtyckta vinterdrycker, känd för sin krämig konsistens och värmande smak av vanilj och socker. Traditionellt görs äggtoddyn på äggula som vispas med socker till en luftig smet, som sedan blandas ut med varm mjölk eller vatten. Många väljer att smaksätta med vaniljsocker eller en nypa kanel för extra julkänsla.
Drycken har stora likheter med den amerikanska eggnog, men skiljer sig genom att den svenska äggtoddyn oftast görs utan grädde och serveras varm istället för kall. I den klassiska vuxenvarianten häller man ofta i en skvätt rom eller cognac, medan den alkoholfria versionen passar lika bra för barn som för alla andra som vill njuta av drycken utan alkohol.
För att göra äggtoddy hemma behöver du i grunden bara ägg, socker och mjölk. Titta i vårt sortiment av mjölk för att hitta rätt mjölk till din dryck, eller välj laktosfri mjölk om du vill ha en laktosfri variant. Är du sugen på fler varma drycker till vintern kan varm choklad vara ett gott alternativ när äggtoddyn är slut, och letar du efter smidiga pulver och mixar till andra drycker hittar du det bland våra dryckesmixar.
Äggtoddy dricks traditionellt under jul och nyår, men fungerar lika bra som värmande fika en vanlig vinterkväll. Servera den nyvispad och varm i ett glas eller en mugg, gärna med en kanelstång som garnering. Vill du botanisera vidare bland fler drycker till julbordet och vintern hittar du hela utbudet under drycker.
Vanliga frågor
Vispa äggula med socker till en luftig smet. Häll på varm mjölk eller vatten under omröring och smaka av med vaniljsocker eller kanel. Vill du ha en vuxenvariant kan du avsluta med en skvätt rom eller cognac.
Äggtoddy är en traditionell svensk vinterdryck gjord på äggula, socker och varm mjölk eller vatten. Den påminner om amerikansk eggnog men serveras oftast varm och utan grädde.
Äggtoddy dricks framförallt under jul och nyår, men fungerar lika bra som värmande dryck en kall vinterkväll året runt.
Äggtoddy serveras traditionellt varm, direkt efter att den vispats ihop. Den klassiska varianten dricks varm, även om den kan svalna en aning innan den avnjuts.
Grundingredienserna är äggula, socker och mjölk eller vatten. Många smaksätter med vaniljsocker eller kanel, och i vuxenvarianten tillsätts ofta rom eller cognac.