Tillsätt 1/4 kopp (Negg-kapsyl) vatten till Negg-kannan. Lägg det hårdkokta ägget i kannan och stäng sedan locket. Nu kan du ta bort ägget från skalet. Skaka ägget upp och ner tillräckligt kraftigt för att ägget ska vidröra skalet. Kom ihåg att vara försiktig, annars kommer du att göra en röra och bryta skalet. Skaka cirka 4 till 12 gånger, tills du känner att skalet börjar \"mjukna\". Tiden varierar. Skalet blir genomskinligt, vilket gör det enkelt att observera processen. När du ser äggvitan dyka upp är du klar. Uppdrag slutfört. Ägget glider sedan ut ur skalet. Om ägget är svårt att ta bort kan du behöva bryta en hinna efter skakning. Detta kan hända med mycket färska ägg och är inte vanligt.