Frysortade amerikanska blåbär i form av hela frukter är en naturlig koncentrat med en mild, fruktig smak och en karakteristisk doft av färska blåbär. Genom frystorkningsprocessen bevarar frukterna sin naturliga struktur, färg och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer uttalad och koncentrerad än färska blåbär direkt från busken.

Hela frysortade blåbären fungerar utmärkt både som en ingrediens i dagliga måltider och som en dekorativ tillägg till desserter.

Vad är frystorkning och varför är det så effektivt?

Frystorkning är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som bevarar deras naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. På så sätt förblir blåbären lätt, krispiga och spröda, samtidigt som de är hållbara och bekväma att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför frysortade amerikanska blåbär från Green Touch?

• 100% naturliga - endast frukter
• full smak och doft
• mild, naturlig söthet från blåbär
• långvarig fräschhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 100 g

Hur är produkten förpackad?

Frysortade blåbär packar vi i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt försluten, med en praktisk dragkedja. Sådan förpackning skyddar effektivt produkten mot fukt och förlust av arom samt möjliggör upprepade öppnande och stängande utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1476 kJ / 350 kcal
• fett: 1,8 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 72 g
• varav sockerarter: 60 g
• fiber: 14 g
• protein: 4,2 g
• salt: 0,02 g

Naturlig form som passar till allt

Hela frysortade amerikanska blåbär från Green Touch är ett universellt tillägg till rätter där naturlig smak och estetisk utseende är viktigt. Frukterna behåller sin form och färg, vilket gör att de ser utmärkta ut i färdiga rätter.

• perfekta till yoghurt, havregrynsgröt, desserter, glass, bakverk, mousser, te och hemmagjorda blandningar

Yoghurt med frysortade amerikanska blåbär och honung

Ingredienser:

• 1 kopp naturell yoghurt eller grekisk yoghurt
• 1/4 kopp frysortade amerikanska blåbär (hela frukter)
• 1 sked honung eller lönnsirap
• en handfull granola eller mandelflakes (valfritt)

Förberedelse:

• häll yoghurt i en skål eller ett glas
• lägg till frysortade blåbär
• häll på honung eller lönnsirap
• valfritt strö på granola eller mandelflakes
• var försiktig och blanda eller servera i lager