Fri frakt över 299kr
Fri frakt över 299kr
Kundservice
Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet (inbunden)
-5 %

Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet (inbunden)

273 kr

273 kr

Tidigare lägsta pris:

287 kr

I lager

Ons, 24 jun - tor, 25 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av


Produktbeskrivning

Äta insekter är boken som tar framtiden på allvar, och är en grundläggande guide för alla som vill dra sitt strå till stacken genom klimatsmart och resurseffektiv föda. Följ med på journalisten Anders Engströms spännande resa bland entreprenörer, forskare, in i vårt egna land och ut i världen. Inspireras också av nyskapande, nyttiga och spännande recept från Sveriges insektskock Ola Albrektsson.

Äta insekter beskriver inte bara vikten av ett proteinskifte och varför det är så smart och hälsosamt att äta just insekter, utan berättar också historien om en helt ny bransch, om utmaningarna som omgärdar den och vad som egentligen krävs för att insekter på riktigt ska bli ett vapen i kampen för vår framtida miljö. 

Här läser du bland annat om de framtida proteinalternativen, de främsta skälen till att äta insekter och om hur äntligen västvärlden också börjat anamma insektsmat. Boken bjuder bland annat på en omfattande guide till ätbara insekter med råd kring hur du köper, odlar, samlar och tillagar framtidens föda.

Anders Engström är journalist, föreläsare och webbdesigner med ett brinnande intresse för teknik, kulturer och hur vi alla kan utvecklas och bli bättre. Han är också grundare av bugburger.se en blogg om framtidens proteinkälla där han sedan 2014 delat med sig av den senaste forskningen och nyheterna kring insektsmat i en modern tid.




Format Inbunden Omfång 190 sidor Språk Svenska Förlag Pug Förlag Utgivningsdatum 2018-11-12 Medverkande Jonas Larsson ISBN 9789188699145

Artikel.nr.

9dc9fb27-0ba0-5fe5-8590-6aaf2a76e8df

Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet (inbunden)

273 kr

273 kr

Tidigare lägsta pris:

287 kr

I lager

Ons, 24 jun - tor, 25 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av



Liknande produkter

TODIMART T3 Elsparkcykel För Vuxna 350W Motor 36V7.8AH Batteri 8.5 Tum Däck Hopfällbar Stadspendling E-Scooter

TODIMART T3 Elsparkcykel För Vuxna 350W Motor 36V7.8AH Batteri 8.5 Tum Däck Hopfällbar Stadspendling E-Scooter

1 875 kr

tisdag, 30 jun
iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

99 kr

onsdag, 24 jun
Apple iPad 128 GB 27.9 cm (11") Wi-Fi 6 (802.11ax) iPadOS 18 Silver
Apple

Apple iPad 128 GB 27.9 cm (11") Wi-Fi 6 (802.11ax) iPadOS 18 Silver

3 980 kr

Energiklass
fredag, 26 jun
Samsung Galaxy A57 128GB Marinblå
-35 %
Samsung

Samsung Galaxy A57 128GB Marinblå

3 890 kr

Tidigare lägsta pris:

5 990 kr

Energiklass
måndag, 22 jun
Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

169 kr

tisdag, 30 jun
Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

99 kr

4,3
torsdag, 18 jun
KuKirin M4 Max heldämpad elscooter, 800W motor, 18,2Ah batteri, 45 km/h, 64 km räckvidd, hopfällbar

KuKirin M4 Max heldämpad elscooter, 800W motor, 18,2Ah batteri, 45 km/h, 64 km räckvidd, hopfällbar

3 900 kr

fredag, 26 jun
TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring
-23 %

TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring

79 kr

Tidigare lägsta pris:

103 kr

3,5
tisdag, 23 jun
iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

89 kr

4,0
onsdag, 24 jun
Kabinväska Ryggsäck för Ryanair, Norwegian & Wizzair- Handbagage – 30L Vakuum Kompression USB - cabin bag - pump ingår
-57 %

Kabinväska Ryggsäck för Ryanair, Norwegian & Wizzair- Handbagage – 30L Vakuum Kompression USB - cabin bag - pump ingår

299 kr

Tidigare lägsta pris:

699 kr

måndag, 22 jun

Rekommendationer för dig

LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot

LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot

752 kr

4,0
tisdag, 30 jun
Campingmadrass för SUV Tesla Model Y (2021–2025) Självuppblåsande Trådlös Pump lampa
-31 %

Campingmadrass för SUV Tesla Model Y (2021–2025) Självuppblåsande Trådlös Pump lampa

899 kr

Tidigare lägsta pris:

1 299 kr

5,0
måndag, 22 jun
Fotoalbum 300 bilder limbundet
-8 %

Fotoalbum 300 bilder limbundet

119 kr

Tidigare lägsta pris:

129 kr

4,7
måndag, 22 jun
Popup-tält Omklädningsrum - Stående - Camping
-8 %

Popup-tält Omklädningsrum - Stående - Camping

349 kr

Tidigare lägsta pris:

379 kr

4,0
torsdag, 18 jun
6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer
-15 %

6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer

118 kr

Tidigare lägsta pris:

139 kr

4,4
tisdag, 23 jun
Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
Nice price-3 %
Apple

Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C

2 259 kr

Tidigare lägsta pris:

2 318 kr

4,3
torsdag, 18 jun
Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU
-15 %
Xiaomi

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU

849 kr

Tidigare lägsta pris:

999 kr

4,0
torsdag, 18 jun
BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

491 kr

5,0
tisdag, 23 jun
Grillkorg / Grillgaller med Handtag – 30cm

Grillkorg / Grillgaller med Handtag – 30cm

179 kr

3,0
torsdag, 18 jun
2-Pack iPhone laddare Apple 11/12/13 USB-C strömadapter 20W + 1m
-25 %

2-Pack iPhone laddare Apple 11/12/13 USB-C strömadapter 20W + 1m

149 kr

Tidigare lägsta pris:

199 kr

3,5
onsdag, 24 jun