Fiskkrok av typ 20 utrustad med dubbelt blad och en distans. Krokens design förhindrar att fisken stängs under rökning. Detta säkerställer att fisken blir jämnt rökt både inuti och utanpå. Den förhindrar att fukt stannar kvar inuti fisken, vilket gör köttet ännu mörare och smakrikare. Den konturerade slingen förhindrar att fisken vrids när den hängs upp.

Kroken av typ 20 är tillverkad av syrafast stål med en diameter på 3 mm.