Kastrullen i rostfritt stål från Professionnelle-kollektionen är idealisk för att laga mat som en kock tack vare sin professionella design som är utformad efter behov för ett gourmetkök. Den förenar erfarenhet av kvalitet och stor effektivitet vid matlagning, tack vare sin tillverkning i rostfritt stål 18/10 med en tredubbel diffusorbotten, mycket motståndskraftig och hållbar. Den är anpassad för alla värmekällor (inklusive induktion) tack vare sin helt induktionsanpassade tredubbla diffusorbotten. Dessutom har den en utmärkt temperaturfördelning för perfekt tillagning av alla våra recept. Alla kastruller levereras med ett lock i rostfritt stål. Den är idealisk för att förbereda vilket recept som helst, oavsett hur avancerat det är, från en snabbkokt gryta till att steka köttet du väljer, grönsaker eller tillaga fisk i ugnen, till och med baka vissa typer av bröd eller dina mest läckra söta recept. Tack vare sin perfekta absorption och värmefördelning är den perfekt för att tillaga allt kött genom att försegla bitarna perfekt. Rätter som nötköttsgryta med gröna ärtor, lammgryta, champinjonfylld kyckling eller vitlökskanin med pommes frites kommer att vara mycket välsmakande. Den är också idealisk för att förbereda skedgrytor, eftersom dess lock i rostfritt stål hjälper till att behålla värmen och ångan från tillagningen, och upprätthåller temperaturen efter att du släckt elden. Du kan på mindre tid förbereda läckra linser med chorizo, bönor med skidor, en kikärtsoppa med torsk eller stuvade potatisar. Dess kapacitet gör den mycket lämplig för att sjuda en läcker zarzuela av fisk eller ditt favoritris med krämig konsistens, oavsett om det är med kött, kyckling eller skaldjur. Dessutom gör dess mångsidighet den idealisk i de minsta storlekarna, för att användas som fritös, eftersom den snabbt värmer oljan och fördelar och behåller den.