BRIKI Antik 200 ml Kopparkanna från Cu29

BRIKI Antik 200 ml Kopparkanna från Cu29 är en kombination av tradition, funktionalitet och estetik. Tillverkad av patinerad koppar och förtennad insida, är kannan det perfekta verktyget för att brygga grekiskt, turkiskt och arabiskt kaffe. Ornament i grekisk stil ger den en unik karaktär, och handtaget i palisander trä garanterar bekväm användning.

Produkten är helt handgjord: från formning, via tenning, lödning, patinering, polering, till att skapa ornamenten och handtaget. Det är en lång process där varje steg påverkar slutresultatet. Denna kruka är ett sant hantverk.

Produkten levereras med en påse i naturmaterial och är perfekt som present.

Produktspecifikationer:

• Kapacitet: 200 ml
• Material: Patinerad koppar med tennpläterad insida
• Vikt: 165 g
• Ornament: Grekiska mönster
• Handtag: Trä, tillverkat av rosenträ

Produkten har testats för metallmigration i enlighet med gällande standarder för material i kontakt med livsmedel. De utförda testerna bekräftar att den tennbelagda insidan är helt säker.

Fördelar med BRIKI Antique kopparkaffekanna:

• Jämn uppvärmning: Kopparkärl leder värme perfekt, vilket möjliggör jämn uppvärmning av kaffet och framhäver dess fulla smak och arom.
• Traditionell stil: Grekiska ornament och gediget hantverk gör denna kanna till ett unikt element i alla kök, vilket betonar dess elegans och funktionalitet.
• Lätt att rengöra: Den tennbelagda insidan gör rengöringen enklare och säkerställer produktens långa livslängd, vilket skyddar kopparen från kemiska reaktioner med kaffet.
• Användarkomfort: Trähandtaget av rosenträ värms inte upp, vilket garanterar säker och bekväm användning.

Varför välja BRIKI Antique från Cu29?

BRIKI Antique 200 ml är en kanna som kombinerar tradition och modernitet. Perfekt för att brygga grekiskt, turkiskt och arabiskt kaffe, den är inte bara praktisk utan också estetiskt tilltalande. Den är en perfekt present till kaffeälskare som uppskattar kvalitet och skönhet.

Hur man sköter och tvättar Briki-kaffekannan i patinerad koppar

Briki-kaffekannan i patinerad koppar kräver särskild uppmärksamhet för att undvika att skada den yttre patinan och för att hålla dess tennbehandlade insida i gott skick. Så här gör du:

• Före första och efter varje användning: Tvätta kannans insida med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Undvik att använda starka kemikalier, hårda svampar eller andra verktyg som kan reagera med kopparn eller skada dess patina.
• Tennbehandlad insida: Kopparkannor är tennbehandlade på insidan av säkerhets- och funktionsskäl. Tennbeläggningen fungerar som en skyddande barriär som skyddar vattenkokarens insida från korrosion. Den förhindrar också kemiska reaktioner som kan uppstå mellan kopparn och ämnen som syror.
• Torka noggrant: Torka av kannan med en mjuk trasa efter diskning för att förhindra vattenfläckar.

Ytterligare tips:

• Förvaring: Förvara kannan på en torr plats för att förhindra att kopparn oxiderar.
• Undvik rengöringsmedel: Användning av rengöringsmedel kan leda till kemiska reaktioner med kopparn och patinan, så det rekommenderas att diska med naturliga ämnen.

Korrekt skötsel av din Briki-kaffekanna i patinerad koppar garanterar dess hållbarhet och estetiska utseende i många år.

Vad man ska leta efter när man brygger kaffe i en brik

Att brygga kaffe i en brik är en konst som kräver uppmärksamhet och precision. Här är några viktiga aspekter att vara uppmärksam på:

​​​​
• Använd färskt, filtrerat vatten och högkvalitativt, nymalet kaffe.
• Rätt förhållande mellan kaffe, vatten och socker är avgörande. Vanligtvis används en tesked kaffe och socker per kopp vatten.
• Värm kaffet på låg värme. För hög temperatur kan förstöra kaffets delikata aromer.
• Rör försiktigt i kaffet för att lösa upp sockret, men rör inte om för ofta för att undvika att störa skumbildningen.
• Övervaka kaffet noggrant och ta bort från värmen så snart det börjar stiga och bilda skum. Koka inte upp.
• Skummet (grädden) är en viktig del av kaffe som bryggs i en brik. Försök att behålla så mycket crema som möjligt när du häller kaffet i koppar.
• Servera kaffet omedelbart efter bryggning för att njuta av dess fulla smak och arom.
• Ställ aldrig kannan på elden utan vatten inuti för att undvika att skada kannan.
• Elden måste vara låg för att undvika att trähandtaget fattar eld.
  

Så här använder du BRIKI Antik kopparkaffekanna:

Tillredning:

• Häll 1-2 teskedar nymalet kaffe i kannan.
• Tillsätt socker efter smak och häll i vatten, men lämna lite utrymme upptill.
• Vattna till redskap med smalast diameter.

Uppvärmning:

• Ställ kannan på låg värme.
• Rör försiktigt tills sockret har löst sig. Du kan också använda den utan socker, och det finns ingen anledning att röra om.
• Låt kaffet värmas långsamt tills det börjar skumma. Undvik att koka, eftersom det kan förstöra kaffets delikata aromer.

Kannan kan användas på både gas- och elektriska spishällar. Om det gäller en elektrisk spis bör du dock använda en adapter till den elektriska spisen.

Servering:

• När skummet börjar stiga, ta bort kannan från värmen.
• Häll försiktigt kaffet i koppen och försök att behålla så mycket skum som möjligt.
• Vänta en stund tills kaffesumpen har lagt sig på botten och njut av det aromatiska kaffet.

Genom att vara uppmärksam på dessa detaljer säkerställer du ett utmärkt, aromatiskt kaffe som helt återspeglar den traditionella karaktären hos drycken som tillagas i en kopparkanna.

Olika namn på kannan runt om i världen

Briki, känt över hela världen, är en symbol för kaffebryggningstraditionen, som har sina rötter i olika kulturer. Beroende på land är denna degel känd under olika namn:

• Polska: Dzezva, briki, tygielek
• Arabiska: إبريق (ibrīq) eller ركوة (rakwa)
• Grekiska: Μπρίκι (briki)
• Armeniska:Սրճեփ (srdjep)
• Turkiska: Cezve
• Ryska: Турка (turka)
• Serbiska och kroatiska: Ђезва / Đezva
• Bulgariska: Джезве (djezve)
• Franska: Cezve ou cafetière turque
• Engelska: Cezve, ibrik, turkisk kaffekanna

Brikis historia går tillbaka till antiken, då metoden att brygga kaffe i en kanna uppfanns. Sedan dess har briki blivit en integrerad del av kaffekulturen i många länder, bevarat traditioner och fört dem vidare från generation till generation. Denna århundraden gamla kaffebryggningsmetod värderas för sin förmåga att få fram kaffebönornas fulla smak och arom, vilket gör den unik och oförglömlig.

Vi vänligen informerar dig om att det kan finnas minimala avvikelser från de mått och vikt som anges i produktbeskrivningen, +/- 5 %. Mindre repor, missfärgningar eller fläckar kan också uppstå på grund av den manuella produktionsprocessen.
Vi försäkrar dig dock om att dessa skillnader är små och inte påverkar produktens kvalitet eller funktionalitet.