CARSO Kokkärlsset

Kokkärlet "NOIS" är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål 18/10 AISI 304. Den omsorgsfullt polerade ytan garanterar utmärkt korrosionsskydd och är lätt att rengöra. Den trelagersiga botten säkerställer snabb uppvärmning och jämn värmefördelning. Pyrex-glaslocket utan ångventiler är utformat för att hålla kvar ångan i kastrullen och säkerställa en optimal tillagningsprocess. Den böjda kanten förhindrar att vätska spills nerför sidorna vid påfyllning och hällning. Lämplig för alla typer av spisar.

Den 5 mm tjocka, trelagers värmeackumulerande botten säkerställer snabb uppvärmning, jämn värmefördelning och långvarig värmehållning. Den ackumulerade värmen gör att du kan avsluta tillagningen inom 10–15 minuter efter att hällen stängts av, vilket minskar energiförbrukningen avsevärt. Kokkärlet är lämpligt för alla typer av spishällar: elektriska, gas-, keramik- och induktionshällar. Ej avsett för användning i ugn.

Kokkärlets handtag är tillverkade av värmebeständig plast som tål temperaturer upp till 180 grader C. Tack vare användningen av plast har kokkärlets handtag låg värmeledningsförmåga (de värms inte upp). Det är viktigt att lågorna bara värms upp 2/3 av kokkärlets bottendiameter vid tillagning på gasspis: kokkärl på 16 cm bör endast användas på små brännare, kokkärl på 18 och 20 cm på medelstora brännare och 24 cm på stora brännare. Samtidigt smälter inte plasten på handtagen. Kokkärlet är inte avsett för användning i ugn. Handtagen är fästa med punktsvetsning. Det värmebeständiga glaslocket

utan ångventiler är utformat för att behålla ångan i kastrullen och säkerställa optimal tillagning genom att avge ånga beroende på tillagningsintensitet. En stor mängd fukt slipper ut genom ångventilerna, tillsammans med upplösta näringsämnen, värme och smaker. Lockets kant är formad så att locket sitter tätt mot kastrullens kant. Ångor kondenserar mellan locket och kastrullens väggar, vilket skapar ett vattenlås. Ångor som frigörs under tillagningen kondenserar på lockets kallare yta och droppar sedan ner till botten av kastrullen. Denna konstanta cirkulation främjar hälsosam och ekonomisk matlagning utan att förlora värme, näringsämnen och smaker. Matlagning med locket stängt sparar energi. Glaslock rekommenderas inte för plötslig kylning eller snabb uppvärmning. FÖRDELAR: - värmebeständigt glaslock - ergonomiskt handtag i rostfritt stål

- ergonomiskt punktsvetsat handtag i rostfritt stål

- böjd kant för att förhindra att vätska spills

- noggrant polerad yta

- 3-lagers botten för snabb uppvärmning

SETET INNEHÅLLER:

Kastrull med glaslock 16 cm - 2,0 l höjd 10 cm

Gryta med glaslock 16 cm - 2,0 l höjd 10 cm

Gryta med glaslock 18 cm - 2,8 l höjd 11 cm

• Gryta med glaslock 20 cm - 3,7 l höjd 12 cm
• Gryta med glaslock 24 cm - 6,3 l höjd 14 cm
• Stekpanna med glaslock 24 cm - 3,1 l höjd 7 cm