Fritös med en kammare och kran med kapacitet på 16L från YATO YG-04630.

YATO:s fritös är ett oumbärligt verktyg i nästan varje gastronomisk verksamhet. Den är avsedd för fritering i tungt fett:

• pomfritt,
• kött,
• fisk,
• kroketter,
• grönsaker.

Fritösens tank har en total fyllnadsvolym på 16L. Den minsta oljenivån är 9L och den maximala är 12L.

En 5,0 kW värmare styrs via en potentiometer på kontrollpanelen. Temperaturinställningen kan göras mellan 60~200℃. Den skyddande skyddsplattan som finns installerad på strömställaren gör det möjligt att stänga av apparaten utan att koppla bort strömkabeln. Dessutom har kontrollpanelen ett skyddsskydd tillverkat av mycket slitstark polykarbonat, som skyddar panelen mot oljespill under fritering. Detta underlättar betydligt rengöringen av fritösen. Avtagbar värmare kan hängas på en speciell hållare i en position där det rann ut olja tillbaka till tanken. Fritösen är utrustad med ytterligare ett säkerhetssystem som automatiskt stänger av värmaren när den tas bort från tanken. Ytterligare ett skydd skyddar mot överhettning vid temperaturer över 260℃.

En särskilt användbar funktion hos YATO:s fritös är den så kallade