Denna smarta fermenter på 5 l gör näringsrik svart vitlök på 12–15 dagar och passar även perfekt för yoghurt, kimchi, risvin, kombucha och andra fermenterade delikatesser – direkt i ditt eget kök.

Fördelar med denna fermenter

• Rymlig 5 l behållare för ca 1–1,5 kg vitlök per omgång
• Automatiskt fermentationsprogram med exakt temperatur- och fuktkontroll
• 360°-värme och separat trelagers vitlöksställ
• Enkel användning via tydlig panel med display
• Energisnål drift med endast 90 W effekt

Stor kapacitet för hemmakockar och små verksamheter
Med 5 l volym kan du fermentera upp till cirka 1–1,5 kg vitlök samtidigt – perfekt när du vill göra större satser av svart vitlök eller förbereda flera fermenterade livsmedel på en gång.

Smart, helautomatisk fermentering
Det intelligenta programmet styr temperatur (30–85 °C) och luftfuktighet noggrant, torkar vitlöken automatiskt i slutet och fortsätter processen efter strömavbrott tack vare minnesfunktionen.

Jämn värme för bästa resultat
360°-uppvärmning tillsammans med det trevånings vitlöksstället ger bra luftcirkulation och jämn temperatur, så att varje klyfta blir mjuk, söt och aromatisk.

Smidig, kompakt och strömsnål
Den lättlästa kontrollpanelen, praktiska handtaget, stabila fötter, ventilationshål och avtagbar vattenbehållare gör användning och rengöring enkel. Den kompakta diametern och effekten på 90 W gör apparaten utrymmesbesparande och energisnål.

Detta ingår

• 1 × Kapsling
• 1 × Innerbehållare
• 4 × Vitlöksställ
• 1 × Nätkabel (EU-kontakt)
• 1 × Stödrör
• 1 × Bruksanvisning (engelska)

Specifikationer

• Kapacitet: 5 l
• Vitlöksmängd: ca 1–1,5 kg per sats
• Temperaturområde: 30–85 °C
• Fermenteringstid: ca 289–360 timmar
• Effekt: 90 W
• Spänning: 220–240 V, 50/60 Hz
• Material: hållbar plast med nonstick-belagd insats
• Mått (Ø × H): 26,5 × 29 cm
• Sladdlängd: 0,8 m
• Vikt: ca 3,4 kg (netto)
• Färg: guld, vit
• Kontakt: EU-standard