Premiumkonstruktion i förnicklat stål för hållbarhet och rostbeständighet. Designad med en stark fjädermekanism för enkel klippning av kycklingben och segt kött. 1,8 mm diameter på fjäderståltråden och 15 mm yttre vridning ger optimal hävstångseffekt och kontroll. Ergonomisk design säkerställer ett bekvämt grepp och minskar handtrötthet vid långvarig användning - för både professionella och amatörkockar, då det gör matlagningen snabb och effektiv.