
Watkins Media Limited
French Countryside Cooking (inbunden, eng)
349 kr
349 kr
Tidigare lägsta pris:
359 kr
Mån, 14 apr - tis, 15 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Produktbeskrivning
Multiple-Michelin-starred Daniel Galmiche presents a fresh approach to French cookingTaking inspiration and ingredients from meadow and orchard, from field to forest, and from river to sea, each recipe elevates authentic French rural classics to sophisticated dishes, full of flavour and easy to create at home.
French cooking centres around one maxim: start with quality ingredients, and the resulting flavour and freshness of the dish will shineDaniel shows how to showcase the humblest of ingredients, with tips on how to source them sustainably and seasonally. Starters, mains, sides and desserts are organised by the origin of their key ingredient. From the meadow, gather flowers for a dandelion, wild thyme and lemon cake.
From the farmyard, make use of a chicken carcass to create a beautifully clear and nourishing broth. Or from the sea, create fragrant lemongrass-skewered prawns with sauce vièrge.
With short ingredients lists and straightforward guidance on how to perfect chef-level techniques such as dehydrating and sous-vide without the fancy equipment, this book will allow you to master innovative French cuisine - and reduce food waste - with simplicity.
This is a new and updated edition of the classic Revolutionary French Cookbook, with a timely emphasis on sustainability and responsibly-sourced ingredientsThis book was inspired by Daniel''s return to the countryside during the pandemic. With each long country walk, his background in rural France returned to him and everything began to make sense. He felt a need to return to these recipes, and a need to revive them alongside new recipes created during that quiet time.
Format Inbunden Omfång 232 sidor Språk Engelska Förlag Watkins Media Limited Utgivningsdatum 2021-05-11 ISBN 9781848993907
Artikel.nr.
392a0351-db9c-5f9d-98a0-b026359638e8
Identifikation | |
---|---|
EAN | 9781848993907 |
Watkins Media Limited
French Countryside Cooking (inbunden, eng)
349 kr
349 kr
Tidigare lägsta pris:
359 kr
Mån, 14 apr - tis, 15 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Liknande toppsäljare

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
127 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Smart Öronrengörare med Kamera – Trådlös & Säker Öroninspektion Vit
279 kr

2-i-1 Elektrisk Rakhyvel för Kvinnor, Vattentät, Bikinitrimmer, Dubbelhuvud, Typ-C Rosa
234 kr

iPhone kompatibel Plug & Play hörlurar iPhone X/11/12/13/14
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

LIECTROUX elektrisk fönsterputsrobot HCR-10 med 30 ml vattentank
1 112 kr
Tidigare lägsta pris:
1 212 kr

Samsung Galaxy Tab A9+ Wifi 64GB Svart
2 070 kr
Tidigare lägsta pris:
2 168 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

Trådlös CarPlay adapter 2025 - En smart och modern lösning för din bil
299 kr
Tidigare lägsta pris:
589 kr

4-Pack - Volkswagen VW Centrumkåpor / Hjulnav Emblem - Bil 65 mm
119 kr
Rekommendationer för dig

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
799 kr

FENCHILIN Hollywood sminkspegel med belysning Spegel med lampor Bordsplatta Väggfäste Vit 58 x 46cm
873 kr
Tidigare lägsta pris:
941 kr

Astronaut Nattlampa / Galaxylampa - Stjärnhimmelsprojektor
279 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr

Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
169 kr

Laddare för kärcher Fönstertvätt
99 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Hopfällbar Trädgårdspall / Knäpall - Pall
349 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr

Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 594 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter elsparkcykel
249 kr