YATO 1-kompartiment 3,5L friterare är en viktig apparat för djupfritering, idealisk för pommes frites, kött, fisk, kroketter och grönsaker. Den har en tank på 6 liter med en miniminivå av olja på 2,5 liter och en maximumnivå på 3,5 liter. Den 2000 W motståndet, som styrs av en potentiometer, gör att temperaturen kan justeras mellan 60 och 200 °C. Apparaten är utrustad med en vattentät strömbrytare för säker användning utan att behöva koppla ur strömkabeln. Kontrollpanelen är skyddad av en stänksäker polykarbonat, vilket underlättar rengöringen. Det avtagbara motståndet kan hängas upp för att låta oljan rinna ner i tanken, och ett automatiskt skydd stänger av motståndet när det tas bort. Fritösen har också ett överhettningsskydd som aktiveras vid temperaturer över 260 °C. En anmärkningsvärd funktion är "kylzonen", som förhindrar att smulor brinner genom att hålla en lägre temperatur under motståndet. Höljet och locket i rostfritt stål säkerställer enkel rengöring. Den robusta korgen med måtten 220x130x100 mm är utrustad med ett bakelit-handtag som förblir kallt, och krokar gör att den kan hängas över tanken för att undvika stänk. Fritösen fungerar vid en spänning på 230 V och har måtten 430x200x290 mm med en vikt på 4,5 kg.