Aronia liofiliserad i form av hela frukter är en naturlig koncentrat med intensiv, utpräglad smak och en karakteristiskt lätt syrlig ton. Genom liofiliseringsprocessen behåller frukterna sin naturliga struktur, färg och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer koncentrerad än färsk aronia direkt från busken.

Hela frukterna av liofiliserad aronia fungerar utmärkt som tillsats till dagliga måltider samt som ingrediens i mer utpräglade smakkombinationer.

Vad är liofilisering och varför är det så effektivt?

Liofilisering är en process för att torka frukter vid låg temperatur, vilket bevarar deras naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. På så sätt förblir aronian lätt, skör och knaprig, samtidigt som den är hållbar och praktisk att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför aronia liofiliserad Green Touch?

• 100% naturlig - endast frukter
• full smak och arom
• intensiv, karakteristisk aronia-profil
• långvarig färskhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 20 g

Hur är produkten förpackad?

Aronia liofiliserad förpackas i en metalliserad doypack-påse, hermetiskt försluten, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1455 kJ / 345 kcal
• fett: 1,9 g
• varav mättat fett: <0,1 g
• kolhydrater: 65 g
• varav sockerarter: 55 g
• fiber: 15 g
• protein: 8,9 g
• salt: 0,03 g

En utpräglad fruktig accent

Hela liofiliserad aronian Green Touch är ett utmärkt val för dig som värdesätter intensiva, naturliga smaker. Frukterna fungerar utmärkt som kontrasterande tillsats till maträtter, vilket ger dem karaktär och djup.

• perfekt till havregrynsgröt, yoghurt, smoothies, desserter, bakverk, te och hemgjorda blandningar

Smoothie bowl med liofiliserad aronia

Ingredienser:

• 1 fryst banan, skuren i bitar
• 1/2 kopp frysta blåbär
• 1/2 kopp växtdryck (t.ex. mandel- eller kokosdryck)
• 1 matsked jordnötssmör
• 1/4 kopp liofiliserad aronia
• en handfull färska frukter (t.ex. jordgubbar eller kiwi) till dekoration
• valfritt: chiafrön, kokosflingor, granola

Förberedelse:

• mixa banan, frysta blåbär, växtdryck och jordnötssmör i en blender till en slät smoothie
• häll över i en skål
• dekorer med liofiliserad aronia, färska frukter och tillbehör efter eget val
• servera direkt efter förberedelse