Liofiliserad aronia i form av hela frukter är en naturlig koncentrat med intensiv, uttrycksfull smak med en karakteristisk, lätt syrlig ton. Tack vare liofiliseringsprocessen behåller frukterna sin naturliga struktur, färg och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer koncentrerad än färsk aronia direkt från busken.

Hela frukterna av liofiliserad aronia passar utmärkt som tillägg till dagliga måltider samt som ingrediens i mer uttrycksfulla smakkombinationer.

Vad är liofilisering och varför är det så effektivt?

Liofilisering är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. Tack vare detta förblir aronia lätt, skör och knaprig, samtidigt som den är hållbar och bekväm att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför aronia liofiliserad Green Touch?

• 100% naturlig - endast frukter
• full smak och arom
• intensiv, karakteristisk profil av aronia
• långvarig färska utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 50 g

Hur är produkten förpackad?

Liofiliserad aronia förpackas i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt förseglad, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1455 kJ / 345 kcal
• fetter: 1,9 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 65 g
• varav sockerarter: 55 g
• fiber: 15 g
• protein: 8,9 g
• salt: 0,03 g

Uttrycksfull fruktig accent

Hela liofiliserad aronia Green Touch är ett utmärkt val för personer som värdesätter intensiva, naturliga smaker. Frukterna passar utmärkt som kontrasterande tillägg till rätter, och ger dem karaktär och djup.

• ideal för havregrynsgröt, yoghurt, smoothie, desserter, bakverk, te och hemmagjorda blandningar

Smoothie bowl med liofiliserad aronia

Ingredienser:

• 1 fryst banan, skuren i bitar
• 1/2 kopp frysta bär
• 1/2 kopp växtbaserad mjölk (t.ex. mandel eller kokos)
• 1 sked jordnötssmör
• 1/4 kopp liofiliserad aronia
• en handfull färska frukter (t.ex. jordgubbar eller kiwi) för dekoration
• valfritt: chiafrön, kokosflingor, granola

Förberedelse:

• i en blender mixa banan, frysta bär, växtbaserad mjölk och jordnötssmör till en slät smoothie
• häll över i en skål
• dekorer med liofiliserad aronia, färska frukter och tillbehör efter eget val
• servera direkt efter förberedelse