Hallon grys frystorkad är en naturlig fruktkoncentrat med intensiv, utpräglad smak och karakteristisk, lätt syrlig hallonnot. Genom frystorkningsprocessen bevarar frukterna sin struktur, arom och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer koncentrerad än färska hallon direkt från odlaren eller fältet.

Produkten passar utmärkt som tillskott till dagliga måltider, desserter och drycker, överallt där naturlig sammansättning, användarvänlighet och stark fruktig accent värderas.

Vad är frystorkning och varför är det så effektivt?

Frystorkning är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som låter dem bevara sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. På så sätt förblir hallon lätta, krispiga och spröda, samtidigt som de är hållbara och bekväma att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför frystorkad hallon Green Touch?

• 100% naturalt - endast frukter
• full smak och arom
• långvarig fräschhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran
• klass A

förpackning: 200 g

Hur är produkten förpackad?

Frystorkade hallon packar vi i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt svetsad, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppnande och stängande utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1250 kJ / 300 kcal
• fetter: 4,6 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 36 g
• varav sockerarter: 29 g
• fiber: 43 g
• protein: 7,9 g
• salt: 0,02 g

Naturlig smak som du alltid har till hands

Frystorkad hallon i grysform är ett bekvämt sätt att lägga till intensiv hallonsmak till maträtter utan att behöva använda färska frukter. Den fina formen gör att produkten lätt blandas med andra ingredienser och jämnt fördelas i rätter.

• ideal för yoghurt, havregrynsgröt, desserter, glass, bakverk, te och hemblandade blandningar

Chokladmousse med frystorkade hallon

Ingredienser:

• 200 g mörk choklad
• 400 ml grädde 30%
• 3 skedar pulversocker
• 1 tesked vaniljextrakt
• 100 g frystorkade hallon grys

Förberedelse:

• bryt chokladen och smält den i vattenbad, låt sedan svalna något
• vispa grädde med pulversocker och vanilj till stånd
• försiktigt blanda in den avkylda chokladen i den vispade grädden
• på botten av glas eller skålar strö en del frystorkade hallon
• lägg ett lager mousse, sedan ytterligare lager hallon och mousse
• dekorer toppen med frystorkade hallon och riven choklad
• kyla i kylen i minst 1 timme före servering