Frystorkade tranbär i form av hela halvdelar är en naturlig fruktkoncentrat med intensiv, tydligt syrlig smak och karakteristisk arom. Tack vare frysningsprocessen behåller tranbären sin struktur, knapphet och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer koncentrerad än färska frukter direkt från trädgården eller fältet.

Halvdelarna av tranbären fungerar utmärkt både som ingrediens i maträtter och som en smakfull tillsats till både söta och saltade rätter.

Vad är frysningsprocess och varför är det så effektivt?

Frysningsprocess är en metod för att torka frukter vid låg temperatur, vilket bevarar deras naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. Tack vare detta förblir tranbären lätta, krispiga och knapriga, samtidigt som de är hållbara och bekväma att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför välja frystorkade tranbär från Green Touch?

• 100% naturliga - endast frukter
• full smak och arom
• intensiv, naturligt syrlig karaktär
• långvarig fräschhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 200 g

Hur är produkten förpackad?

Vi packar frystorkade tranbär i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt försluten, med ett praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppnande och stängande utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1381 kJ / 330 kcal
• fett: 3,3 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 55 g
• varav sockerarter: 29 g
• fiber: 34 g
• protein: 2,9 g
• salt: 0,05 g

En tydlig accent till många rätter

Halvdelarna av frystorkade tranbär från Green Touch är det perfekta sättet att lägga till smakkontrast och färg i rätter. De fungerar utmärkt både i saltade rätter och i desserter, och ger dem karaktär.

• perfekta till havregrynsgröt, yoghurt, desserter, sallader, bakverk, te och hemmagjorda blandningar

Sallad med mizuna, nötter och frystorkade tranbär

Ingredienser:

• 2 kopp mizuna
• 1/4 kopp frystorkade tranbär (halvdelar)
• 1/4 kopp nötblandning (t.ex. valnötter, pekannötter)
• 1/4 kopp getost eller feta, krossad
• 2 msk olivolja
• 1 msk balsamvinäger
• salt och peppar efter smak

Förberedelse:

• i en stor skål, placera mizuna
• lägg till frystorkade tranbär, nötter och ost
• i en separat skål, bland olivolja, balsamvinäger, salt och peppar
• häll dressingen över salladen och blanda försiktigt
• servera omedelbart