*bilder är endast illustrativa och visar halva agrest, men den erbjudna fraktionen är hela agrestfrukter

Frystorkad agrest i form av hela halvor är en naturlig fruktkoncentrat med en tydlig, lätt syrlig smak och en färsk, fruktig arom. Genom frystorkningsprocessen behåller agresten sin struktur, knapprighet och höga innehåll av näringsämnen, och dess smak är mer intensiv och koncentrerad än färska frukter direkt från busken.

Hela halvorna av frystorkad agrest fungerar utmärkt som tillbehör till bakverk, desserter och rätter där smakkontrast och intressant fruktform är viktiga.

Vad är frystorkning och varför är det så effektivt?

Frystorkning är en process för att torka frukter i låg temperatur, vilket bevarar deras naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. På så sätt förblir agresten lätt, krispig och knaprig, samtidigt som den är hållbar och bekväm att förvara, utan behov av tillsatta konserveringsmedel.

Varför frystorkad agrest från Green Touch?

• 100% naturlig - endast frukter
• full smak och arom
• karaktäristisk, lätt syrlig profil av agrest
• bekväm form av hela halvor
• långvarig färskhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 20 g

Hur är produkten förpackad?

Vi packar frystorkad agrest i en metalliserad doypack-påse, hermetiskt försluten, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1339 kJ / 320 kcal
• fett: 4,7 g
• varav mättat fett: <0,1 g
• kolhydrater: 48 g
• varav sockerarter: 48 g
• fiber: 33 g
• protein: 7,0 g
• salt: 0,02 g

En tydlig fruktig accent

Halvorna av frystorkad agrest från Green Touch är ett intressant tillbehör till rätter där du vill bryta sötheten med en lätt syrlighet. Frukterna behåller formen väl och sticker ut både i smak och utseende.

• perfekt för bakverk, kakor, desserter, havregrynsgröt, yoghurt och hemmagjorda blandningar

Kakor med frystorkad agrest

Ingredienser:

• 1 kopp vetemjöl
• 1/2 kopp socker
• 1/2 kopp mjukt smör
• 1 ägg
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 1/2 kopp frystorkad agrest (hela halvor)

Förberedelse:

• värm ugnen till 180°C
• blanda mjöl, bakpulver och salt
• vispa smör och socker, tillsätt ägg och blanda
• blanda torra och våta ingredienser
• försiktigt blanda i frystorkad agrest
• lägg degen i portioner på en bakplåt med bakpapper
• grädda i 10–12 minuter till lätt brun
• låt svalna innan servering