Frystorkad bär i form av hela frukter är en naturlig koncentrat med intensiv, lite skogsaktig smak och karakterisk arom av färska bär. Tack vare frystorkningsprocessen behåller frukterna sin naturliga struktur, färg och högt innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer uttalad och koncentrerad än färska bär direkt från skogen.

Hela frystorkade bär fungerar utmärkt som dekorativt tillbehör till maträtter, såväl som ingrediens i frukost, efterrätter samt huvudrätter.

Vad är frystorkning och varför är den så effektiv?

Frystorkning är en process för att torka frukter vid låg temperatur som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. Tack vare detta förblir bären lätta, sköra och knapriga, och samtidigt hållbara och bekväma att förvara, utan behov av tillsatser.

Varför frystorkad bär Green Touch?

• 100% naturligt - endast frukter
• full smak och arom
• intensiv, naturlig karaktär av bär
• långvarig fräschör utan tillsatser
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 50 g

Hur är produkten förpackad?

Frystorkade bär packar vi i en metalliserad påse typ doypack, hermetiskt svetsad, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust och möjliggör upprepade öppnande och stängande utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1476 kJ / 350 kcal
• fetter: 1,8 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 72 g
• varav sockerarter: 60 g
• fiber: 14 g
• protein: 4,2 g
• salt: 0,02 g

Skogssmak i naturlig form

Hela frystorkade bär Green Touch är det idealva valet när du värnar om naturlig smak och effektfull utseende på maträtter. Den bevarade fruktformen gör att bären presenterar sig utmärkt i rätter, och samtidigt är bekväma att använda.

• perfekta för yogurt, gröt, efterrätter, glass, bakverk, sallader, mousser och hemblandade blandningar

Sallad med frystorkade bär, getost och nötter

Ingredienser:

• 2 handfullar färsk spinat
• 1 handfull hackade valnötter
• 1/2 kopp frystorkade bär
• 100 g getost, krossad
• 2 msk olivolja
• 1 msk honung
• 1 msk balsamvinäger
• salt och peppar efter smak

Förberedelse:

• i en stor skål lägg spinat, nötter, frystorkade bär och getost
• i en separat skål blanda olivolja, honung, balsamvinäger, salt och peppar
• häll såsen över salladen och blanda försiktigt
• servera direkt