Frystorkade blåbär i form av hela bär är en naturlig koncentrat med intensiv, lätt skogsaktig smak och en karakteristisk doft av färska blåbär. Genom frystorkningsprocessen behåller bären sin naturliga struktur, färg och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer uttrycksfull och koncentrerad än färska blåbär direkt från skogen.

Hela frystorkade blåbär fungerar utmärkt både som dekorativt tillbehör till maträtter och som ingrediens i frukost, efterrätter och huvudrätter.

Vad är frystorkning och varför är det så effektivt?

Frystorkning är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. På så sätt förblir blåbären lätt, krispiga och knapriga, samtidigt som de är hållbara och bekväma att förvara, utan behov av tillsatta konserveringsmedel.

Varför frystorkade blåbär Green Touch?

• 100% naturliga - endast frukt
• full smak och doft
• intensiv, naturlig karakter av blåbär
• långvarig fräschhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 20 g

Hur är produkten förpackad?

Frystorkade blåbär förpackas i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt försluten, med ett praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1476 kJ / 350 kcal
• fett: 1,8 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 72 g
• varav sockerarter: 60 g
• fiber: 14 g
• protein: 4,2 g
• salt: 0,02 g

Skogssmak i naturlig form

Hela frystorkade blåbär Green Touch är det perfekta valet när du vill ha naturlig smak och en imponerande presentation av maträtter. Den bevarade fruktformen gör att blåbären ser fantastiska ut i rätter, samtidigt som de är bekväma att använda.

• perfekta till yoghurt, havregrynsgröt, efterrätter, glass, bakverk, sallader, mousser och hemmagjorda blandningar

Sallad med frystorkade blåbär, getost och nötter

Ingredienser:

• 2 handfullar färsk spenat
• 1 handfull hackade valnötter
• 1/2 mugg frystorkade blåbär
• 100 g getost, krossad
• 2 matskedar olivolja
• 1 matsked honung
• 1 matsked balsamvinäger
• salt och peppar efter smak

Förberedelse:

• i en stor skål lägg spenat, nötter, frystorkade blåbär och getost
• i en separat skål blanda olivolja, honung, balsamvinäger, salt och peppar
• häll såsen över salladen och blanda försiktigt
• servera omedelbart