Frystorkade päron torkas med en speciell frystorkningsmetod, allmänt känd som "frystorkning", vilket gör att frukten behåller det mesta av sitt näringsvärde, form och färg, samtidigt som dess smak och arom förbättras. Frystorkad frukt innehåller 100 % frukt och inga tillsatser.

Färska päron innehåller vitamin A, B1, B2, B6, C och PP, så de bör ingå i en hälsosam kost ofta. När frukten mognar minskar mängden pektin och fruktsyror, medan sockerhalten ökar. Päron är också rika på kalium, fosfor, kalcium, magnesium, natrium, koppar, järn, bor och jod. Päron är en rik källa till fruktsyror – äppelsyra och citronsyra – samt kolhydrater, pektin, fibrer och eteriska oljor.

Pärons läkande egenskaper har varit kända under mycket lång tid. Dess konsumtion rekommenderades för sjukdomar som bland annat följde med feber, matsmältningsproblem och förgiftning. Päron är en mycket hälsosam frukt och, i motsats till vad många tror, är den inte svår att smälta. Färska päron, som en del av en hälsosam kost, kan också hjälpa mot urinvägsinfektioner och njursten.

Frystorkade päron behåller de flesta egenskaperna hos nyplockad frukt, och deras fördelar slutar inte där.

Frystorkad "frystorkad" frukt är krispig och har en mer uttalad smak, vilket gör att du kan njuta av sommarens smaker även utanför säsong. Frystorkad "frystorkad" frukt är otroligt lätt, vilket gör 30-50 g till en stor förpackning. De är ett utmärkt alternativ till ohälsosamma sötsaker eller andra högförädlade snacks. Du kan ta med dig en påse frystorkad frukt till lunch i skolan eller jobbet... det är ett fantastiskt hälsosamt mellanmål.

För att producera 100 g frystorkade päron använde vi cirka 800 g** färska päron.

*innehåller naturligt förekommande sockerarter

**ungefärliga värden

Ingredienser: 100 % päron