Frystorkad plommon i form av granuler är en naturlig fruktkoncentrat med intensiv, sötsyrlig smak och tydlig arom av mogen plommon. Genom frystorkningsprocessen behåller frukterna sina egenskaper, knapriga struktur och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer koncentrerad än färska plommon direkt från fruktträdgården.

Den fina granuliformen gör produkten mycket bekväm att använda och lätt att blanda med andra ingredienser i maträtter.

Vad är frystorkning och varför är det så effektivt?

Frystorkning är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. På så sätt förblir plommonen lätt, krispiga och knapriga, samtidigt som de är hållbara och bekväma att förvara, utan behov av tillsatta konserveringsmedel.

Varför frystorkad plommon från Green Touch?

• 100% naturlig - endast frukter
• full smak och arom
• intensiv, naturlig karaktär av plommon
• bekväm granuliform
• långvarig fräschhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 100 g

Hur är produkten förpackad?

Frystorkade plommon packas i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt försluten, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1498 kJ / 354 kcal
• fett: 2,2 g
• varav mättat fett: <0,1 g
• kolhydrater: 73 g
• varav socker: 73 g
• fiber: 10 g
• protein: 5,1 g
• salt: <0,01 g

Bekväm form för daglig användning

Granuler från frystorkad plommon Green Touch är det idealva valet för maträtter där jämn fördelning av fruktsmak är viktigt. Små bitar behöver inte ytterligare malning och passar bra tillsammans med andra ingredienser.

• ideal för havregrynsgröt, yoghurt, desserter, glass, bakverk, mousser, te och hemmagjorda blandningar

Havregrynsgröt med nötter och frystorkad plommon

Ingredienser:

• 1 kopp havregryn
• 2 kopp mjölk eller vatten
• en nypa salt
• 1 sked honung eller lönnsirap
• 1/2 kopp granuler av frystorkad plommon
• 1/4 kopp blandning av nötter (t.ex. mandlar, valnötter)
• valfritt: kanel eller vanilj

Förberedelse:

• koka upp mjölk eller vatten med tillsatt salt
• tillsätt havregryn och koka på låg värme till önskad konsistens
• ta bort från värmen och tillsätt honung eller lönnsirap
• häll över havregrynsgröten i skålar och strö på frystorkad plommon och nötter
• valfritt: tillsätt kanel eller vanilj
• servera varm