Fritös med 2-kamrar med kapacitet på 2x6L från YATO YG-04622.

YATO-frittösen är en oumbärlig enhet i nästan varje restaurangkök. Den är avsedd för djuptfritering av:

• pommes frites,
• kött, 
• fisk,
• kroketter,
• grönsaker.

Varje pannor har en total kapacitet på 10L, och minsta oljenivå är 4L, medan maximalt 6L.

De två värmeelementen, vardera med en effekt av 3,0kW, styrs via en potentiometer på kontrollpanelen. Det är möjligt att ställa in arbetstemperaturen inom intervallet 60~200℃. Den installerade vätskebeständiga strömbrytaren gör att apparaten kan stängas av utan att koppla ur strömsladden. Dessutom har kontrollpanelen ett skyddshölje tillverkat av mycket tålig polykarbonat som skyddar panelen mot stänk av olja under fritering. Detta gör det betydligt enklare att hålla fritösen ren. Avtagbara värmeelement kan hängas på särskilda hållare i position så att den rinnande oljans retur till pannorna är möjlig. Fritösen har också extra säkerhetsfunktion, som automatiskt stänger av värmeelementet när det tas ut ur pannorna. Den extra säkerheten skyddar mot överhettning vid temperaturer över 260℃.

En särskilt användbar funktion hos YATO-fritöser är den så kallade