Fritös med 2-kamrar med kapacitet på 2x11,5L från YATO YG-04624.

YATO:s fritös är ett absolut måste i nästan varje restaurangverksamhet. Den är avsedd för fritering i djup olja:

• pommes frites,
• kött, 
• fisk,
• kroketter,
• grönsaker.

Varje behållare i fritösen har en fullständig påfyllningskapacitet på 17L. Den minsta oljenivån är 6,5L och den maximala 11,5L.

Två element, vardera med en effekt av 5,0kW, styrs med hjälp av en potentiometer placerad på kontrollpanelen. Det är möjligt att ställa in arbetstemperaturen inom intervallet 60~200℃. De -vattentäta strömbrytarna möjliggör att stänga av enheten utan att koppla ur elkabeln ur vägguttaget. Dessutom har kontrollpanelen ett skyddande lock av mycket slitstark polykarbonat som skyddar panelen mot oljespill vid fritering. Detta gör det mycket enklare att hålla fritösen ren. Avtagbara element kan hängas på särskilda hållare i en position där det droppande olja rinner tillbaka till behållaren. Fritösen har dessutom extra skydd som automatiskt stänger av värmaren när den dras ut ur behållaren. Det extra skyddet förhindrar överhettning vid temperaturer över 260℃.

En särskilt användbar egenskap hos YATO:s fritös är användningen av en så kallad