Professionell GN-hållare från YATO i polykarbonat med måtten GN 1/2 150 mm och en volym på 8,9 l.

Hållaren har mått som överensstämmer med standarden GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996.

Gastronomi- och kökshållare YATO är tillverkade av högkvalitativ polykarbonat PC, som kännetecknas av mycket hög hållfasthet och motståndskraft mot mekaniska skador, vilket ger en mycket lång livslängd. De är avsedda för professionellt bruk i restauranger, barer eller storkök. Deras huvudfunktion är förvaring av mat, kryddor och annat. De exceptionella egenskaperna gör att de kan användas i kyl- eller frysrum vid temperaturer ned till -40°C. De är även idealiska för användning vid högre temperaturer upp till 99°C. Detta gör det möjligt att använda dem för att förvara varma rätter. De är dock inte avsedda för användning i bain-maries eller konvektions- och ångugnar.

Gastronomhållare från YATO har en mycket slät yta, vilket gör dem lätt att rengöra och hålla rena. Det går även att tvätta dem i diskmaskin.
De absorberar inte lukt eller smak, vilket innebär att de efter rengöring kan användas för förvaring av andra produkter.
En viktig fördel med dessa hållare är också skalans mått i liter, som underlättar kontroll av innehållsnivån.

Extra omsorg har lagts vid detaljer som rundade hörn och släta kanter, vilket garanterar hög säkerhet och hygien vid användning. En extra struktur längs ytterkanten förstärker konstruktionen, skyddar mot veckbildning under användning och möjliggör lagring i flera lager.