Den största hemligheten med gjutjärnspannor ligger i deras jämna värmefördelning. De behåller värmen perfekt, vilket säkerställer att maten tillagas gradvis och jämnt. Gjutjärnspannor har också en positiv effekt på vår hälsa. Genom att använda ett naturligt material som gjutjärn minskar vi mängden skadliga ämnen som kommer in i vår mat när vi använder non-stick-pannor. En ytterligare fördel är att när man lagar mat i gjutjärnspannor frigörs små mängder järn, ett ämne som är viktigt för våra kroppar. Detta är en betydande fördel, särskilt för dem som kämpar med anemi.

Den svarta ytan uppnås genom en unik process där gjutjärnet bakas i vegetabilisk olja vid mycket höga temperaturer. Ytan oxideras dessutom, vilket minskar dess känslighet för rost. Det rekommenderas dock att regelbundet smörja hela ytan med ett tunt lager matolja för att förhindra rost.

Gjutjärnsprodukter tål inte diskmaskin. De bör diskas för hand och sedan torkas torra för att förhindra rost.

Diameter: 26 cm

Lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion.