Professionell låggryta med lock, mått 24x11 cm och volym 5,0 l. Gryta YATO Professional Kitchen Equipment är avsedd för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Utmärkt för att förbereda alla typer av rätter. Tillverkad av högkvalitativt 21/0 rostfritt stål, speciellt utformat för gastronomibranschen. Den största fördelen med krukor tillverkade av denna typ av stål är att de leder värme upp till 30 % bättre jämfört med standardkrukor av 304-stål. De kännetecknas också av ökad motståndskraft mot mekaniska skador samt kemikalier som organiska syror och rengöringsmedel. Därför är de lämpliga för diskmaskinsrengöring och tål intensiv skrubbning av ytan. Det är viktigt att notera att krukor av typ 21/0 stål inte innehåller skadliga för hälsan mangan och nickel. Speciell kapseldesign på botten sprider värmen jämnt över hela undersidan, vilket ökar värmeutnyttjandet och matlagnings effektivitet. Detta påverkar direkt deras kvalitet och kockens arbetskomfort. Lösningen minskar också risken för att maten bränns vid. Ferromagnetisk insats i botten gör att YATO-krukor kan användas på alla typer av spisar, såsom: - elspis - induktionshäll - gasol - keramikhäll Grytan och lockets sidoväggar är tillverkade av tjockt stål, vilket håller värmen längre än standardbehållare av typ 304-stål. YATO-krukor är utrustade med exceptionellt robusta och ej uppvärmda, solidt monterade handtag. Detta garanterar säkerhet och långvarig användning. Avsedd för professionellt bruk inom gastronomibranschen. Perfekt för att koka alla typer av rätter.