Alpha-serien erbjuder ett brett utbud av modeller från märket GUDE från Solingen. Det ojämförliga dubbelstödet är originaliteten i GUDE-serien. Det finpolerade svarta handtaget är tillverkat av robust Hostaform och är mycket lätt att rengöra. GUDE är en av de sista tyska knivtillverkarna som förlitar sig på perfekt hantverk. Kniven tillverkades på traditionellt sätt, i 55 arbetssteg. Ishärdat, optimerat krom-vanadin-molybden knivstål används. Den vänsterhänta brödkniven från Solingen är i en klass för sig. Franz GUDE är uppfinnaren av Gudes tandade egg. Knivarna är smidda i ett stycke och härdade till cirka 58 HRC, vilket gör dem idealiska för skärning. Avvikelser i mått är minimala på grund av många manuella operationer. Den traditionella GUDE-smedjan har producerat små kvantiteter med hög kvalitetsstandard sedan 1910. Knivarna är kända över hela världen för sin exceptionella kvalitet. Förpackningens mått är 39,8 x 5,4 x 2,2 cm och vikten är 279,99 gram. Artikelns modellnummer är 1430/21L - Modell: 1430/21L.