Varning: GUDE-knivar är extremt vassa. Skär inte med bladet på fingret eller handen. För varaktig slipning måste kniven slipas regelbundet. En slipsten, slipstav eller liknande föremål är lämplig för detta. Knivar ska inte stoppas i diskmaskinen, även om vissa knivar är kompatibla med denna typ av diskmaskin. Den speciella ALPHA BRICCOLE DI VENEZIA-serien är gjord av ek från venetianska gondolstolpar (bricole). Batterierna byts ut varje århundrade. De 100 år gamla pålarna hittade till Solingen. Ett mästerligt smideskonstverk Doppelkropf Alpha-kniven är smidd av ett enda stycke av krom-vanadin-molybden rostfritt stål. Den tillverkades i mer än 50 steg och tillhör den unika smideskonsten. Extrem skärpa och hållbarhet garanteras Kockkniven är den mest använda kökskniven i det västerländska köket. Med denna universalkniv är hackning eller skivning ett sant nöje. Oavsett om det är grönsaker, frukt, fisk, kött eller örter, så klarar kniven allt utan ansträngning. Knivarna, smidda av ett enda stycke, har härdat till cirka 58 HRC och erbjuder därför idealiska skäregenskaper. Rengör kniven med varmt vatten efter varje användning, torka den direkt och dra i bladet regelbundet. Knivtillverkaren GUDE från Solingen lever traditionen. Som en av de sista knivtillverkarna bearbetar GUDE sina knivar för hand med manuella arbetssteg och får därmed ett världsomspännande erkännande. Smidda knivar är av unik kvalitet. Bladkant: Böjd Tål diskmaskin: