Frysdryckad hallon i grys är en naturlig fruktkoncentrat med intensiv, utpräglad smak och en karakteristisk, lätt syrlig hallonnot. Genom frysdryckningsprocessen behåller frukterna sin struktur, arom och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer koncentrerad än färska hallon direkt från trädgården eller fältet.

Produkten passar utmärkt som tillägg till dagliga måltider, desserter och drycker, överallt där naturliga ingredienser, användarvänlighet och en stark fruktig accent värderas.

Vad är frysdryckning och varför är det så effektivt?

Frysdryckning är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. Genom detta förblir hallon lätt, krispiga och spröda, samtidigt som de är hållbara och bekväma att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför frysdryckad hallon Green Touch?

• 100% naturlig - endast frukter
• full smak och arom
• långvarig fräschhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran
• klass A

förpackning: 50 g

Hur är produkten förpackad?

Frysdryckade hallon packar vi i en metalliserad doypack-påse, hermetiskt försluten, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1250 kJ / 300 kcal
• fett: 4,6 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 36 g
• varav sockerarter: 29 g
• fiber: 43 g
• protein: 7,9 g
• salt: 0,02 g

Naturlig smak som du alltid har till hands

Frysdryckad hallon i grysform är ett bekvämt sätt att lägga till intensiv hallonsmak till maträtter utan behov av färska frukter. Den fina formen gör att produkten lätt blandas med andra ingredienser och jämnt fördelas i rätter.

• perfekt för yoghurt, havregrynsgröt, desserter, glass, bakverk, te och hemgjorda blandningar

Chokladmousse med frysdryckade hallon

Ingredienser:

• 200 g mörk choklad
• 400 ml grädde 30%
• 3 msk pulversocker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 100 g frysdryckade hallon i grys

Förberedelse:

• bryt chokladen och smält den i vattenbad, låt sedan svalna något
• vispa grädde med pulversocker och vanilj till stiv konsistens
• försiktigt blanda in den svalnade chokladen i den vispade grädden
• strö en del av de frysdryckade hallonen i botten av glas eller muggar
• lägg ett lager mousse, sedan ytterligare lager av hallon och mousse
• dekorer toppen med frysdryckade hallon och riven choklad
• kyla i kylen i minst 1 timme före servering