• Drömmer du om hemlagade korvar som smakar precis som du gillar dem?
• Inga onödiga tillsatser, inga konserveringsmedel, men med full kontroll över ingredienser, kryddor och köttets kvalitet?
• Eller kanske du är trött på ojämna korvar, sprängande tarmar och en röra i köket?

Heckermann 3,6L Korvfyllare skapades för att få dessa problem att försvinna – en gång för alla.

Denna robusta, handhållna enhet designades med hemslaktare i åtanke, kulinariska entusiaster, men även människor som precis har börjat sitt äventyr med korvtillverkning.

• Enkel användning, hållbara material och en väl genomtänkt design gör det snabbt, rent och… helt enkelt njutbart att fylla tarmar.

Låt oss ställa oss själva en enkel fråga: Vet du verkligen vad som finns i en korv från butiken? Fyllnadsmedel, smakförstärkare, överflödigt salt – det är vardagsverkligheten i massproduktion. Samtidigt är hemlagad korv:

• Full kontroll över ingredienserna

• Möjligheten att justera fyllningens tjocklek och struktur

• Smaken du minns från din barndom

• Tillfredsställelsen med en hemlagad produkt

Och med en bra fyllare… allt detta finns nära till hands.

Cylindern med 3,6 liters kapacitet låter dig tillaga en rejäl portion korv i en arbetscykel. Detta är en utmärkt lösning när:

• Du gör korv till hela familjen

• Du förbereder en större sats inför högtiderna

• Du vill spara tid och inte fylla cylindern då och då

Cylinderdiametern 12,7 cm och höjden 28 cm säkerställer bekväm fyllning med fyllning och jämnt tryck under drift.

Cylindern är tillverkad av högkvalitativt 304 rostfritt stål, motståndskraftig mot:

• Rost

• Fukt

• Kontakt med livsmedel

Detta material används ofta inom gastronomi och livsmedelsindustrin, vilket betyder en sak: säkerhet och lång livslängd . Efter avslutat arbete är fyllnadsmedlet lätt att diska, och dess yta absorberar inte lukter eller färger.

De återstående strukturella elementen är tillverkade av aluminium och plast (PP-trattar) – lätt, hållbar och livsmedelssäker.

Hur många gånger har du köpt utrustning som bara är lämplig för en typ av korv? Det är inget problem här.

Setet innehåller 4 påfyllningstrattar med diametrarna:

• 16 mm

• 20 mm

• 25 mm

• 29 mm

Tack vare dem kan du enkelt tillaga:

• Tunna frukostkorvar

• Klassisk lantkorv

• Tjocka grillkorvar

• Vit korv eller blodpudding

Trattarna är 150 mm långa , vilket underlättar stabil isättning av skalen och exakt styrning av fyllningen.

Stabiliteten som gör skillnaden

Kan en fyllare som glider över disken förstöra allt nöje med att arbeta?

Självklart. Det är därför Heckermann 3,6L -modellen är utrustad med 2 robusta bordsklämmor , vilket gör att du kan fästa enheten säkert på bänkskivan.

Det maximala klämområdet är 2,5 cm , vilket gör att fyllnadsmaterialet passar de flesta vanliga köksbänkskivor. Resultatet?

• Nollväxling

• Full kontroll över trycket

• Säkerhet och komfort under arbetet

Manuell drivning är en stor fördel, särskilt för personer som värdesätter precision . Tack vare den ergonomiska veven med trähandtag :

• Du styr fyllningshastigheten

• Du undviker luftbubblor

• Du påverkar korvens densitet

Du bestämmer om du arbetar långsammare och mer exakt eller snabbare - utan ryckningar och utan risk att skada tarmarna.

Heckermann korvstoppare har utformats så att den inte slösar bort din tid . Snabb demontering av cylindern, enkla element och släta ytor gör:

• Fyllning med stoppning är bekväm

• Rengöring efter arbete tar bokstavligen några minuter

• Förvaring av enheten är inga problem

Enhetens vikt är cirka 4,2 kg , vilket ger en idealisk kompromiss mellan stabilitet och rörlighet.

Paketets innehåll – allt du behöver

När du köper Heckermann 3,6L fyllningsmaskin får du ett komplett set:

• 1 × korvfyllningsmaskin

• 4 × PP-trattar (16 / 20 / 25 / 29 mm)

• 2 × bordsklämmor

• 1 × bruksanvisning

Inga extra tillbehör att köpa. Inga överraskningar.