Frystorkade amerikanska blåbär i form av hela bär är en naturlig koncentrat med en lätt söt, fruktig smak och en karakteristisk doft av färska blåbär. Genom frystorkningsprocessen behåller bären sin naturliga struktur, färg och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer intensiv och koncentrerad än färska blåbär direkt från busken.

Hela frystorkade blåbären fungerar utmärkt både som ingrediens i vardagsmåltider och som dekorativt tillbehör till desserter.

Vad är frystorkning och varför är det så effektivt?

Frystorkning är en process där bär torkas vid låg temperatur, vilket bevarar deras naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. Detta gör att blåbären förblir lättas, krispiga och spröda, samtidigt som de är hållbara och praktiska att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför amerikanska blåbär frystorkade från Green Touch?

• 100% naturligt - endast bär
• full smak och arom
• mjuk, naturlig söthet från blåbär
• långvarig fräschhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 20 g

Hur är produkten förpackad?

Frystorkade blåbär förpackas i en metalliserad doypack-påse, hermetiskt försluten, med praktiskt zip-lås. Sådan förpackning skyddar effektivt produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1476 kJ / 350 kcal
• fett: 1,8 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 72 g
• varav sockerarter: 60 g
• fiber: 14 g
• protein: 4,2 g
• salt: 0,02 g

Naturlig form som passar till allt

Hela frystorkade amerikanska blåbär från Green Touch är ett mångsidigt tillbehör till rätter där naturlig smak och estetisk utseende viktigt. Bären behåller sin form och färg, vilket gör att de presenterar sig väl i färdiga rätter.

• perfekta till yoghurt, havregrynsgröt, desserter, glass, bakverk, mousser, te och hemmagjorda blandningar

Yoghurt med frysdrodda amerikanska blåbär och honung

Ingredienser:

• 1 kopp naturell yoghurt eller grekisk yoghurt
• 1/4 kopp frysdrodda amerikanska blåbär (hela bär)
• 1 sked honung eller lönnsirap
• en handfull granola eller mandelflakes (valfritt)

Förberedelse:

• häll yoghurt i en skål eller ett glas
• tillätt de frysdrodda blåbären
• häll på honung eller lönnsirap
• valfritt strö över granola eller mandelflakes
• försiktigt blanda eller servera i lager