Ett set av CAFFEIERE bönkaffe för dig – 2×1kg brasiliansk Arabica Santos, nyligen rostade i små partier för att bevara full arom och naturlig karaktär i bönorna.

Detta är ett klassiskt kaffe från Brasilien, uppskattat världen över för sin balanserade smak, choklad- och nötternoter samt delikat sötma.

Bönorna kommer från plantager i Santos-regionen, där klimat och odlings tradition skapar idealiska förhållanden för produktion av högkvalitativ Arabica.

Arabica Brasilien Santos bönkaffe är ett klassiskt förslag för älskare av milda och balanserade smaker. Det kommer från Santos-regionen – hjärtat av brasiliansk odling, där tack vare utmärkta klimatförhållanden bönorna mogner långsamt, och får naturlig sötma och krämighet. Dessutom, deras stora storlek (scr 17/18) vittnar om hög kvalitet och jämnt rost.

Santos är en av de äldsta och mest kända kaffeodlingsregionerna i Brasilien. Det ligger i sydöstra delen av landet, där det är varma dagar och kyliga nätter, vilket främjar långsam mognad av frukterna. Bönorna från Arabica Brasilien Santos torkas naturligt, vilket ger dem en mild, sammetaktig karaktär. Som resultat får vi ett kaffe med låg syrlighet och subtil sötma.

Smakprofil

• Arom: delikat, med noter av nötter och choklad
• Smak: mjölkchoklad, karamell, lätt söt finish
• Kropp: medel, krämig och slät
• Syrlighet: mycket låg, behaglig och mjuk

Rekommenderade bryggmetoder

• espressomaskin (manuell och automatisk)
• mokkakanna
• Aeropress och drip
• filterkaffebryggare

Rostningsgrad

Medium (Full City+) – mellanrost som framhäver kaffets naturliga sötma och fruktiga fräschhet.

Förpackning

Kaffet pakas i modern förpackning med ventiler och Pocket Zip-stängning, som skyddar bönornas fräschhet och underlättar lagring.

Nyligen rostat kaffe

Rostat hantverksmässigt i små partier – garanti för kvalitet och fräschhet.