Kastrullen med lock i rostfritt stål, med måtten 16x12 cm och en kapacitet på 2,4 liter, är designad för professionellt bruk inom gastronomin. Tillverkad av YATO, är den gjord av högkvalitativt rostfritt stål 21/0, vilket erbjuder en termisk ledningsförmåga som är upp till 30% högre jämfört med standardkastruller i stål 304. Detta material säkerställer också ökad motståndskraft mot mekaniska påfrestningar, organiska syror och rengöringsmedel, vilket gör den perfekt för diskning i diskmaskin. Den speciella kapselbotten designen möjliggör en jämn värmefördelning, vilket ökar matlagningseffektiviteten och minskar risken för att maten bränns. Den ferromagnetiska insatsen i botten möjliggör användning på alla typer av spisar, inklusive elektriska, induktion, gas och keramiska. De tjocka sidoväggarna på kastrullen och locket håller temperaturen längre än köksredskap i stål 304. De massiva handtagen, som inte blir varma, är ordentligt fästa för att garantera säkerhet och hållbarhet. Denna kastrull är idealisk för tillagning av alla typer av rätter, vilket säkerställer optimal arbetskomfort för kocken.