
How the Other Half Eats
267 kr
267 kr
Tor, 20 mar - ons, 26 mar
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
This important book "weaves lyrical storytelling and fascinating research into a compelling narrative" (San Francisco Chronicle) to look at dietary differences along class lines and nutritional disparities in America, illuminating exactly how inequality starts on the dinner plate.
Inequality in America manifests in many ways, but perhaps nowhere more than in how we eat. From her years of field research, sociologist and ethnographer Priya Fielding-Singh brings us into the kitchens of dozens of families from varied educational, economic, and ethnoracial backgrounds to explore how-and why-we eat the way we do. We get to know four families intimately: the Bakers, a Black family living below the federal poverty line; the Williamses, a working-class white family just above it; the Ortegas, a middle-class Latinx family; and the Cains, an affluent white family.
?
Whether it's worrying about how far pantry provisions can stretch or whether there's enough time to get dinner on the table before soccer practice, all families have unique experiences that reveal their particular dietary constraints and challenges. By diving into the nuances of these families' lives, Fielding-Singh lays bare the limits of efforts narrowly focused on improving families' food access. Instead, she reveals how being rich or poor in America impacts something even more fundamental than the food families can afford: these experiences impact the very meaning of food itself.
Packed with lyrical storytelling and groundbreaking research, as well as Fielding-Singh's personal experiences with food as a biracial, South Asian American woman, How the Other Half Eats illuminates exactly how inequality starts on the dinner plate. Once you've taken a seat at tables across America, you'll never think about class, food, and public health the same way again.
Artikel.nr.
50e73915-d39a-409f-8fd1-dadc58845adf
Egenskaper | |
---|---|
Modell | Pappersbok |
Slag | Politik |
Språkversion | Engelska |
Bokomslagstyp | |
Antal sidor | 352 sidor |
Skrivet av | Priya Fielding-Singh, PhD |
Utgivare | Little Brown Spark |
Släpp datum | 02/05/2023 |
Publiceringsår | 2023 |
International Standard Book Number (ISBN) | 9780316427258 |
How the Other Half Eats
267 kr
267 kr
Tor, 20 mar - ons, 26 mar
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
117 kr
Tidigare lägsta pris:
347 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
779 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

FENCHILIN Hollywood sminkspegel med belysning Spegel med lampor Bordsplatta Väggfäste Vit 58 x 46cm
873 kr
Tidigare lägsta pris:
1 021 kr

Nattlampa - Stjärnprojektor med LED-lampa - Astronaut
299 kr
Tidigare lägsta pris:
349 kr

Smart Öronrengörare med Kamera – Trådlös & Säker Öroninspektion Svart
279 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
799 kr

Air Styler / Varmluftsborste / Hårstyler - 5 delar
279 kr
Tidigare lägsta pris:
389 kr

Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
169 kr
Rekommendationer för dig

Babymonitor - Babyvakt med 5tum skärm Plug & Play Bebisvakt
889 kr
Tidigare lägsta pris:
1 399 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

Apple AirPods Pro (andra generationen) 2023 med MagSafe-fodral (USB-C)
2 759 kr
Tidigare lägsta pris:
2 879 kr

INF Tillbehör för Roborock S5/S6 modeller 7 delar
169 kr
Tidigare lägsta pris:
199 kr

Öronkuddar för AirPods Pro i 3 storlekar
63 kr
Tidigare lägsta pris:
69 kr

INF Öronkuddar för Bose QC35 I/II, QC25, QC15, QC 2 AE 2, AE 2i, AE 2w, SoundTrue, SoundLink
79 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr

FENCHILIN Stor Hollywood sminkspegel med belysning USB Bordsskiva Väggfäste Vit spegel 80 x 58 cm
1 421 kr
Tidigare lägsta pris:
1 611 kr

Laddare för iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C 20W PD
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

Vevradio med Solceller & Powerbank 2000 mAh
299 kr

Samsung Galaxy Tab A9+ Wifi 64GB Svart
2 168 kr
Tidigare lägsta pris:
2 175 kr