Autentiskt löste från södra Japan, känt för sin subtilitet och höga renhet i smaken. Upptäck Sencha Miyazaki – en sällsynt och exceptionellt fin grönt te från Miyazaki prefektur.

Sencha Miyazaki är en högkvalitativ grön löste, odlad i rena, bergiga områden i japanska Miyazaki prefektur. Regionen är känd för manuellt odlingsförfarande och lågintensiv produktion – ofta i små familjeodlingar. Teen skiljer sig genom en klar, strågrön brygd och subtil, len smak som är harmonisk och mild även för känslig gom.

Bladen från Sencha från Miyazaki är kort ångade (asamushi), vilket ger dem en tunn, nålformad form och en genomskinlig brygd. Produktionen sker ofta i enlighet med principer för naturligt eller organiskt jordbruk, och teer från denna region betraktas som några av de renaste i hela Japan. Smakprofil:

• klar, färsk smak utan överflödig bitterhet
• subtila vegetabiliska och blomsternoter
• mild struktur och fin sötma
• klar, långvarig eftersmak

Nettovikt - påse: 50 g

Bryggningsrecept

• Mängd te: 1–1,5 tesked (ca. 2–3 g) per 150 ml vatten
• Vattentemperatur: 70–75°C
• Bryggtid: 1–1,5 minuter
• Bryggningsmetod: bäst i en kyusu tekanna; bladen kan bryggas upp till 3 gånger, med kortare bryggtid för andra bryggningen till 30 sekunder

Produktinformation

• Ingredienser: 100% grön löste (Sencha Miyazaki)
• Ursprungsland: Japan
• Odlingsplats: Miyazaki prefektur, ön Kyushu
• Smak: mild, vegetabilisk, med lätt sötma och hög renhet i brygden

Traditionell bryggningsmetod – metod med låg temperatur och kort kontakt

Beskrivning: för exceptionellt fina Sencha, som Miyazaki, använder japanska temästare teknik med kort och svalare bryggning för att inte förstöra dess struktur och inte extrahera bitterhet.

Instruktion steg för steg:

Detta sätt framhäver den naturliga sötman och renheten, utan överbryggning eller för intensiva noter.