Hojicha Shizuoka Japan är en exceptionell löste grön te i pulverform, från sen skörd och utsatt för rostningsprocessen. Den kommer från Shizuoka prefekturen – ett av de renaste och mest kända teodlingsregionerna i Japan. Dess arom är en kombination av noter av eldstad, nötter och karamell, och smaken – mild, dessertlik, med en tydlig rostad djup. Tillsatsen av pulveriserat rostat ris berikar upplevelsen ytterligare och ger kompositionen fullhet av japansk karaktär.

Det är en ideal te för dem som söker en mild, uppvärmande alternativ till klassisk matcha eller vill begränsa koffeinintaget – hojicha innehåller mycket lite koffein tack vare rostningen.

Pulveriserad grön rostad te Hojicha – en specialitet bland japanska gröna teer, från sen skörd av blad. Brun dryck med originell “rökig” smak och arom, skapad i en speciell rostningsprocess av blad.

Hojicha har en mild och delikat smak, vilket tack vare rostningsprocessen som minskar innehållet av tein och andra kemiska föreningar, vilket gör den till ett idealiskt val för personer som inte tål koffein eller söker ett te med mildare smak. I smaken är hojicha nötaktig, med noter av rostat spannmål, vilket gör den till ett utmärkt val för dessert eller för kvällsrelaxation.

Nettovikt - påse: 100 g

Bryggningssätt

Sätt att brygga varmt:

• Häll 1/4 tesked te i en kopp (ca 1 g)
• Häll 150–200 ml vatten vid temperatur 80°C
• Rör om ordentligt tills du får en jämn dryck

Sätt att brygga kallt:

• Häll 1/4 tesked te i ett glas
• Häll kallt vatten (150–200 ml) och rör om tills det löses upp
• Lägg till isbitar – perfekt för varma dagar

Produktinformation

• Te typ: grön rostad te (hojicha), i pulverform
• Ingredienser: 100% japansk löste (sen skörd), pulveriserad
• Form: pulver – för snabb tillagning
• Ursprungsland: Japan
• Odlingsplats: Shizuoka prefekturen
• Koffeininnehåll: mycket lågt
• Smak: mild, rostad, nöt- och spannmålslik
• Dryckens färg: ljusbrun till bärnsten

Traditionellt bryggningssätt – kvälls- och dessertstil

Beskrivning:I Japan är hojicha en klassisk kvällste – serveras efter måltiden eller till sötsaker. På grund av det låga innehållet av tein kan den drickas av barn och äldre, och dess smak passar till daifuku, mochi, choklad eller till och med glass. I pulverform förbereds den snabbt och serveras ofta också som hojicha latte.

Instruktion steg för steg: