Jungle Boogie (Ebenholtsblandning) KAFFEBÖNOR 1000 g

Name: Jungle Boogie (Ebenholtsblandning) KAFFEBÖNOR 1000 g
SKU: coffehunter_5902973700756
Price: 540 SEK
Availability: InStock

540 kr

I lager

Tor, 30 jul - mån, 3 aug

Hemleverans

Säker betalning

14-dagars öppet köp

Säljs och levereras av

Super Merchant

Produktbeskrivning

JUNGLE BOOGIE (EBAN-blandning) KAFFEBÖNOR 100 % ARABIKA

Detta är en mörkrostad blandning av utvalda bönor från Cerrado-regionen i Brasilien. Ett sött kaffe med låg syrahalt som perfekt kompletterar mjölkkaffe och klassisk, tjock espresso.

Kaffebuskar odlas i Cerrado-regionen på vidsträckta savanner, på lägre höjder. Klimatet gynnar en jämn mognad av frukten, och under åren har nya, stora kaffeplantager snabbt vuxit fram i detta område.

EBAN är uteslutande stora, jämnt rostade bönor av samma storlek. Kvaliteten definieras som: Brasilia 17/18 (råa bönor cirka 7 mm långa), NY2 (minst defekter hos de råa bönorna), strikt mjuk, fin kopp (för att bestämma kvaliteten i koppen).

I smaken av detta kaffe hittar du säkerligen en enorm dos sötma som påminner om mörk choklad och honung. Jordnötter och karamell är också märkbara. Dessa bönor är för älskare av mycket låg syra i kaffe och hög fyllighet. Espresso tjock som söt sirap.

Ursprungsland: Brasilien
Odlingshöjd: 700 - 1100 m över havet
Bearbetning: Naturlig
Kaffetyp: 100% Arabica
Rostningsgrad: Mörk
Intensitet: 8/10
Sensorisk profil: Mörk choklad | Honung | Karamell | Nötter
Avsedd användning: Automatisk espressomaskin | French press | Kaffebryggare | Crucible

Smaken av kaffe, efter det fortsätter du att komma tillbaka

Våra kunder säger oftast att sedan de började dricka vårt kaffe har de inte längre gillat de marknadshits de köpte tidigare. Deras sensoriska komplexitet öppnar upp en värld av smak och arom för dem, som de vill återvända till. Vi inbjuder dem att söka nya upplevelser i vårt omfattande utbud. Varje kaffe har sina egna specifika smakregister relaterade till den plats där det odlas. Detta kallas TERROIR, dvs. jordmån, väder och klimat som är karakteristiskt för ett givet område, den årliga nederbörden och grödornas höjd. Alla dessa faktorer avgör den unika smaken hos kaffe från olika regioner. Vi kan framhäva denna smak tack vare den rostningsmetod som vi har finslipat i många år.

Hantverksmässig metod för att rosta bönor

Verifierade kaffeleverantörer raw

Under våra många år av arbete har vi mött fantastiska människor inom kaffebranschen. Bland dessa finns både kaffemäklare och bönderna själva. Vi väljer att endast arbeta med leverantörer för vilka kvalitet är högsta prioritet. Transparens och ärlighet är också viktigt för oss. Det är därför vi bestämde oss för att gå med i Fairtrade-organisationen – Fairtrade. Före varje leverans vet vi exakt var bönorna kommer ifrån, deras kvalitet, skörden de kommer ifrån och deras sensoriska profil. Vi är endast intresserade av premium- och specialbönor av högsta kvalitet. Varje parti råa bönor som anländer till vårt rosteri bedöms och bönornas fuktighetsnivå testas. Detta säkerställer att vi levererar kaffe av högsta kvalitet.

Lättanvänd kaffeförpackning

Allt vårt kaffe är förpackat i specialförpackningar utrustade med en ventil för avgasning av bönorna. Påsarna har också en lättöppnad och återförslutningsbar dragkedja. Detta håller kaffet färskt långt efter att påsen öppnats. Kaffet rostas regelbundet. Förpackningen innehåller all information om bönornas ursprung, den sensoriska profilen, den rekommenderade bryggmetoden och rostningsdatumet för varje sats. Detta gör det enklare för dig att göra rätt val.

Vikt, kilo

0.25

Artikel.nr.

2ff11778-852b-5228-bf4a-ce0f88a1d12e