Set av helbönkaffe CAFEIERE – 2×500 g Peru HB EP, nyligen rostad Arabica från högfjällsplantager. Betecningen HB (Hard Bean) visar att bönorna mognade över 1200 m ö.h., och EP (European Preparation) – om noggrann sortering och renhet hos bönorna.

CAFEIERE Arabica Peru HB EP är specialkaffe från peruanska Anderna, där plantager ligger på över 1200 m ö.h. Betecningen HB (Hard Bean) visar på hårdhet och densitet hos bönorna, som mognar långsamt i ett kallare bergsklimat. Sorteringen EP (European Preparation) garanterar högsta renhet och enhetlighet i partiet.

Kaffe Arabica Peru HB EP odlas i regionerna Cajamarca och Amazonas. Tack vare höjden, bördig jord och traditionell våtbehandling, får bönorna en unik balans mellan söthet och mild syrlighet.

Smakprofil

Smaknoter: choklad, nötter, tropiska frukter

Arom: mild, behagligt fruktig

Body: medel, slät

Syrlighet: medel, citrusfruktig

Bitterhet: låg, naturlig

Rekommenderade bryggmetoder

• espresso (pump och automatisk)
• kaffekokare
• aeropress och drip
• droppekaffe

Rostningsgrad

Medium (Full City+) – bönorna rostade medelbart för att framhäva den naturliga sötheten och den milda, harmoniska karaktären av kaffe.

Förpackning

Speciell förpackning med ventil och Pocket Zip-stängning skyddar fräschhet, arom och låter dig bekvämt förvara kaffet.

Nyröstat kaffe

Rostad hantverksmässigt i små partier – garanti för kvalitet och fräschhet.