CAFEIERE Etiopia Sidamo Gr.2 är en klassisk kaffe från Arabikas ursprung. Grade 2-bönor utmärker sig genom exceptionell renhet, hög kvalitet och en karakteristisk fruktig-blomster smakprofil.

Det är en enhetlig Arabica-kaffe från södra Etiopien – regionen Sidamo, som anses vara kaffets vagga. Odlad på höjder över 1800 m ö.h., i gynnsamt mikroklimat och med traditionella metoder, imponerar med naturlig fräschör och blomster-citrus profil.

Smakprofil

Smaknoter: blåbär, citrus, jasminblomster

Arom: intensiv, fruktig-blomster

Body: medel, slät

Syrlighet: medel – behaglig fruktig

Bitterhet: mycket låg

Rekommenderade bryggmetoder

• espressomaskin (manuell och automatisk)
• kaffekokare
• aeropress och drip
• dryppkaffemaskin

Rostningsgrad

Medium (Full City+) – mellanrost som framhäver kaffets naturliga söthet och fruktiga fräschör.

Förpackning

Kaffet pakas i modern förpackning med ventiler och Pocket Zip-stängning, som skyddar bönornas fräschör och underlättar förvaring.

Nyrostade kaffe

Rostas hantverksmässigt i små partier – garanti för kvalitet och fräschör.