CAFEIERE helkaffeset – 2×1kg Honduras HG (Högväxt), nyligen rostade premium arabica. Odling på höga höjder i regionen Marcala och Santa Barbara låter bönorna utveckla rik arom och balanserad smak.

CAFEIERE Arabica Honduras HG är en specialkaffe som kommer från de bergiga områdena i Honduras. Beteckningen HG (Högväxt) bekräftar odling på höjder över 1200 m ö.h., vilket gör att bönorna mogna långsammare, vilket ger en rikare smak och en unik aromdjup.

Ursprung och karakteristik

Honduras är en av de största kaffeproducenterna i Centralamerika, och dess plantager kännetecknas av rik vulkanisk jord och tropiskt klimat. På grund av detta skiljer sig Honduras HG-kaffe ut med sötma, len kropp och behaglig, mild syrlighet.

Smakprofil

Smaknoter: kakao, nötter, tropiska frukter

Arom: intensiv, behagligt fruktig

Kropp: medellång, len

Syrlighet: medellång, citrusfruktig

Bitterhet: låg, naturlig

Rekommenderade bryggmetoder

• espressomaskin (manuell och automatisk)
• kaffekokare
• aeropress och drypp
• filterbryggare

Rostningsgrad

Medium (Full City+) – medelrost, full rostning framhävar chokladnöttsötma och len karaktär från bönorna.

Förpackning

Modernt förpackning med ventil och Pocket Zip-stängning garanterar fräschhet och bekväm förvaring.

Nyligen rostat kaffe

Rostat hantverksmässigt i små partier – garanti för kvalitet och fräschhet.