Kastrull Yato Professional Kitchen Equipment hög med lock, med måtten 24x20 cm och en kapacitet 9 liter.

Tillverkad av högkvalitativ 21/0 rostfri stål, speciellt utformat för användning i gastronomi. Den största fördelen med kastruller gjorda av denna typ av stål är att de leder värme upp till 30% mer jämfört med standardkastruller av stål 304. De kännetecknas också av högre motståndskraft mot mekaniska skador samt kemisk påverkan från organiska syror och rengöringsmedel. Detta gör att de är diskmaskinssäkra och tål intensiv ytskrubbning.

Speciell konstruktion av kapsellabbets botten sprider värmen jämnt över hela botten för att öka värmeutnyttjandet och matlagningseffektiviteten. Det ger direkt förbättring av deras kvalitet och arbetskomfort för kocken. Denna lösning minskar också risken för att maten bränns vid.

• Kastruller tillverkade av typ 21/0 stål innehåller inte skadliga för människors hälsa manganskar och nikel
• Kastrullens sidoväggar och lock är tillverkade av tjockt stål, som behåller värmen längre än vanliga kastrullerna av typ 304
• I Yato-kastrullerna används extra robusta och ej-uppvärmda, ordentligt monterade handtag, vilket garanterar säkerhet och lång livslängd

Magnetisk järnbeläggning i botten gör att kastrullerna från Yato kan användas på alla typer av spisar, såsom:

• el
• gas

Parametrar:

• Bottnens tjocklek [mm]: 5,6
• Väggtjocklek [mm]: 0,8
• Material: rostfritt stål 21/0
• Kapacitet [L]: 9
• Diameter [mm]: 240
• Höjd [mm]: 200