KitchenAid Artisan 5KSM125 4,8L planetarisk mixer

Multifunktionell planetarisk mixer med lutbart huvud och metallkropp, utformad för att vispa, lufta och knåda deg. Drivporten på huvudet gör att du kan utöka arbetsområdet till att inkludera ytterligare köksaktiviteter.

Viktiga funktioner

• Den helt i metall, gjuten konstruktion säkerställer stabilitet och hållbarhet vid arbete med tunga laster. Halkfria gummifötter på basen förhindrar att enheten glider på köksbänken.
• Direktdrivning baserad på kugghjul istället för kilrem överför motorkraften direkt till verktygen och tillbehören, vilket minskar energiförlusten och tystar driften.
• Planetrörelsen hos verktygen - rotation runt sin egen axel och samtidigt runt skålens omkrets - säkerställer exakt luftning av blandningen utan att lämna några oblandade fläckar.
• Det 67-punkts planetära blandningssystemet gör att verktyget upprepade gånger närmar sig skålens väggar i en enda cykel och penetrerar hela sin volym.
• Gradvis hastighetsreglering gör att du kan justera hastigheten från försiktig blandning till intensiv vispning.
• Drivhylsan på huvudets yta är lättåtkomlig, vilket förenklar installationen av motordrivna tillbehör.
• Strömlinjeformade former och högtemperaturlack gör det enklare att hålla höljet rent och minskar känsligheten för mekaniska skador.

Användningsområden

• Vispgrädde, äggvitor, majonnäs, maräng och sockerkakor
• Jäst deg: challah, pizza, rågbröd, samt pasta- och änglavingdeg
• Bortskakadeg, pepparkaksdeg, pierogdeg och cheesecake-blandningar
• Vaniljsås och smörkrämer, potatismos, knådning av köttfärs och paté

Material och teknik

• Kroppen är tillverkad av zinkgjuten plast, vilket gör att höljet och mekanismen är jämnt styva och bär laster utan att böjas.

Om serien

• Modellen tillhör Artisan 5-serien, som inkluderar planetblandare med lutande huvud av samma design och byggkvalitet; Enskilda modeller skiljer sig åt i utrustning, färger och färgtyp.

Ingår:

• 4,8L Artisan 5 INOX-skål
• Artisan 5-visp
• Belagd krok för Artisan 5/Classic
• Belagd visp för Artisan 5/Classic

Specifikationer

• Typ: Planetarisk mixer
• Linje: Artisan
• Modell: Artisan 5/125
• Typ: Lutbart huvud
• Bågens kapacitet: 4,8L
• Effekt: 300 W
• Motortyp: AC (växelström) med direktdrift
• Hastighetsreglering: Steg - 10 växlar
• Spänning: 220 - 240 V
• Frekvens: 50/60 Hz
• Husmaterial: Pressgjuten zink
• Produktmått (H x B x D): 34,3 x 21,1 x 33,8 cm
• Förpackningsmått (H x B x D): 43 x 29 x 41 cm
• Nettovikt: 10,6 kg
• Bruttovikt: 12,4 kg
• Ursprungsland: USA

Maximal mängd per portion

• Vetemjöl (rekommenderad maximal mängd): 1 kg
• Fullkornsmjöl (rekommenderad maximal mängd): 800 g
• Mjöl till pajdeg (rekommenderad maximal mängd): 500 g
• Äggvitor: 13
• Vispgrädde: 1 l
• Sockerkaka: 2,7 kg
• Bröddeg: 2 kg
• Potatismos: 3,2 kg

För vem

En lösning för personer som regelbundet bakar och lagar mat hemma, såväl som för små konfektyrbutiker - en enhet tar över det arbete som tidigare utförts manuellt och bibehåller ett repeterbart resultat med varje omgång.